“Wasser des Lebens” – 2. Whiskytasting im Sensenhammer

Letztes Jahr waren alle, die eine Karte ergattert hatten, begeistert von diesem Whiskytasting mit Führung durch den Sensenhammer. Daher bieten wir diese Tour mit dem Sensenhammer auch dieses Jahr wieder an.   Das Motto dieses besonderen Whiskytastings am Samstag, den 12. August 2023 ab 16 Uhr ist natürlich „Wasser des Lebens“. Natürlich wissen Whisky-Fans, dass sich … Weiterlesen …

Whiskey des Monats Juni 2023: West Cork Maritime Release Rum-Cask

Unser Whiskey des Monats kommt aus der irischen Destille West Cork in Skibbereen. Der West Cork Maritime Release Rum Cask Finish reifte zuerst in First Fill Bourbon Fässern und bekam dann seinen letzten Touch in einem ehemaligen Consorcio Licorero Nacional Rum Cask. Die neue Sonderedition schlägt die Brücke zum ehemaligen Berufsfeld zweier Gründer. Das „Maritime … Weiterlesen …

2. Koloniewalk mit Whiskytasting

Die Wiesdorfer Kolonien gehören zu Leverkusen wie das Bayerkreuz. Wir bieten am Samstag, den 15. Juli 2023 ein außergewöhnliches Tasting mit einem Koloniewalk durch die alten Bayer-Kolonien an. Dieses Mal starten wir an der Bushaltestelle “Rheinallee” (die ÖPNV-Linie 208 kommt dort um 13:51 Uhr an) um 14 Uhr und enden so um 18.30 Uhr im Notenschlüssel. … Weiterlesen …

Sommerzeit ist Ciderzeit

Wir haben wieder unseren beliebten Stowford-Cider aus dem Hause Guinness. Ab sofort ist er bei uns wieder am Hahn. Mit einem Alkoholgehalt von 4,5 % Volumenprozent und einem trockeneren Geschmack wird es als Medium Dry Cider bezeichnet. Der Cider wird nach einem alten Familienrezept der Familie Weston aus zwei Apfelsorten hergestellt und die Reifung erfolgt ausschließlich in Eichenfässern. Und … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats Mai 23: Deanston Virgin Oak

Unser Whisky des Monats kommt aus den schottischen Highlands. Die Brennerei Deanston entstand 1965 in den Räumen einer alten Baumwollfabrik, der alten Deanston Mill, die um 1785 erbaut wurde.. Überall in den Räumlichkeiten herrscht der Flair des 19. Jahrhunderts. Nach der Schließung Mitte der 80er wurde die Produktion im Jahr 1991 wieder aufgenommen. Heute gehört … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats April 2023: Six Isles Voyager

The Six Isles Blended Malt Whisky besitzt ein Vatting aus sechs verschiedenen Malt Whiskys aus der Region Islands in Schottland. Die verwendeten Single Malts umfassen Whiskys aus den Inseln Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney und Arran. Bei der Vermählung entstand ein vollmundiger Blended Malt, welcher die typischen Geschmacksnuancen von Insel-Malts aufgreift. Hier treffen die rauchigen … Weiterlesen …

Whiskytasting “Schottland vs. Irland”

Das Tasting fällt leider aus wegen zu geringer Nachfrage und wird auf den Samstag, 9. September verschoben. Ralph Gemmel mit seinen Pot Still – Tastings haben uns angesprochen, ob unser Pub nicht daran interessiert ist, dass er seine Tastingorte im Raum Köln/Bonn um unsere bescheidene Hütte erweitern kann. Ein paar Mails und Telefonate später hatten … Weiterlesen …

Murre-Gin – Tasting

Ralph Gemmel von Pot Still, der am 13. Mai schon ein Whisky-Tasting macht, stellt schon seit einigen Jahren einen eigenen Gin her, den Murre-Gin (der mit der Möhre). So steht es auf der Homepage von Ralph Gemmel: Wir setzen soweit es geht auf Regionalität, unsere Partner kommen aus dem Großraum Köln/ Bonn, handgemacht oder handcrafted, … Weiterlesen …

Whiskytasting: My own Whiskycabinet – Marc Seekamp

2023 wollen wir einmal ein neues Whiskyprogramm ausprobieren. Unter dem Motto “My own Whiskycabinet” stellt Gerhard mit einem Gast an einem Samstag nachmittag Whiskys vor, die beim Gesprächspartner im Whiskyschrank stehen. Daraus soll ein lockeres Gespräch über die entsprechenden Whiskys herauskommen. Die zweite Runde ist am Samstag, den 6. Mai 2023 um 15.30 Uhr und … Weiterlesen …