Whisky 4 Music – unser Notenschlüssel – Experiment No.5

Am 25. Juli haben wir unseren 5. eigenen Whisky abgefüllt, nach nur einem Monat Nachfinish. Der Glenfarclas 12 Jahre mit 43 % kam in ein Portweinfass, was den ohnehin schon milden Speysidewhisky zusätzlich eine süßliche Note verleiht. Fast jeder kennt ja unser kleines 5 Liter Sherryfass, was immer auf der Theke stand. In der Coronazeit … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats August 2020: St. Kilian Five

Diesen Monat ein deutscher Whisky aus der Rüdenauer Destille St. Kilian. Die St. Kilian Signature Edition FIVE reifte über 3 Jahre in 5 verschiedenen jungfräulich – frischen Eichenfässern zu einer meisterlichen Komposition heran. Weiche, runde Aromen und ein milder Geschmack von feinwürziger Eiche vermitteln das Gefühl eines erfrischenden Waldspaziergangs. Die Melange aus 5 verschiedenen Destinationen … Weiterlesen …

Talk n Taste Vol. XI

Grundidee dieser Reihe für Whiskyfreunde ist, dass man ihre Lieblingstropfen anderen Gleichgesinnten zeigt und probieren lässt. Wir gehen mit Talk n Taste am Samstag, den 22. August 2020 ab 15 Uhr in die 11. Runde. Und da wir auch immer auf der Suche nach neuen Whiskys sind, waren wir von der Idee angetan, dass wir … Weiterlesen …

Whisky-Tasting: Islay – einmal anders

Islay – die kleine Hebrideninsel ist für viele Whiskyfans das Non plus Ultra. Es liegt natürlich an die bekannten Destillen, wie Ardbeg, Lagavulin. Bowmore, um nur einige zu nennen. was aber kaum einer weiß, ist, dass viele unabhängige Anbieter von diesen bekannten Destillen Fässer kaufen und weiterverarbeiten. Wir zeigen am Samstag, den 8. August 2020 … Weiterlesen …

fällt aus: Whisky-Tasting All around the World

Das Tasting fällt mangels Interesse aus. Am Samstag, den 15. August 2020 geht es einmal um die ganze Welt, denn guter Whisky kommt nicht nur aus Schottland oder Irland. „All around the World“ werden mittlerweile gute Whiskys hergestellt. Wir machen eine Tour de Force durch die Whiskywelt, lasst euch überraschen, in welche Länder wir euch … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats Juli 2020: Dingle Single Malt Batch 5

Dingle Distillery ist Kult und jede neue Flasche wird in der Szene mit Neugier erwartet. Dingle ist die westlichste Destille in Europa und liegt etwa 500 Meter westlich vom gleichnamigen Hauptort der Dingle – Halbinsel, Co. Kerry. Danach kommt nur noch die Wildnis.  Neu ist seit einigen Wochen der neue Dingle: Dieser Whiskey reifte in … Weiterlesen …