Unser Whiskey des Monats April 2021: Liberator Small Batch Double Port

So schreibt es Wayward Irish Spirits auf ihrer Homepage: Unsere neue Version ist unser Premium Blended Whiskey, mit einem ungewöhnlich hohen (42%) Gehalt an Malt Whiskey (die meisten Mischungen haben 5-15% Malz). Die Malzkomponente besteht aus Single Malts von Cooley (2006) und von Great Northern Distilllery (2015); das Getreide für den Grain-Whiskey stammt aus den … Weiterlesen …

Online – Tasting: Das Wein-Finish in der Whiskyherstellung

Bei der Herstellung von Whisky ist vielfach das Finish das „Ah und Oh“. Ganz Besonders oft wird in ehemaligen Weinfässern, egal ob mit Sherry-, Portwein- oder mit Rot-  oder Weißwein – Fässern gefinisht. Wir werden einige Whiskys vorstellen, die in unterschiedlichen Fässern nachgefinisht wurden.  Es gibt wie immer 5 Whiskys, die in einem Zoom-Meeting (wie … Weiterlesen …

Online – Tasting: Beam Suntory – das Whisky-Imperium

Suntory aus Japan ist einer der größten Spirituosenhersteller der Welt. Nachdem Suntory die Firma Beam für 13,6 Milliarden Dollar (Quelle: Wikipedia) übernahm, besitzen sie Destillen nicht nur in Japan sondern auch in Irland, USA und Schottland. Wir werden einen Querschnitt über die Destillen machen, die der Firma Beam – Suntory gehören. Es gibt wie immer … Weiterlesen …

Online – Tasting: The Peaty Battle (Germany vs. Scotland vs. Ireland)

Ein Battle bieten wir am Samstag, den 10. April 2021 an, denn im Pub kommen Öfters Fragen auf, wer denn die besten getorften Whiskys macht. Also fordern wir Euch mit zwei deutschen Whiskys, zwei schottischen Whiskys und einen irischen Whiskey heraus, und ihr entscheidet wer es wirklich am Besten kann. Es gibt wie immer 5 … Weiterlesen …

Online – Tasting: Rum-Tasting (auch als Cuba libre – Tasting möglich)

Viele haben uns darauf angesprochen, ob wir nicht mal ein Rum-Tasting anbieten können. Das machen wir und zwar am Ostersamstag, den 3. April 2021 – wie immer um 20.00 Uhr. 5 verschiedene Rums aus aller Welt (der ausgezeichnete Aruak von Ziegler auf dem Beitragsbild ist auf jeden Fall dabei) werden angeboten. Kosten 45,00 €. Begrenzte … Weiterlesen …

Jetzt auch Versand der Tastingsets möglich

Unsere Tastingsets für die Online-Tastings können wir übrigens jetzt auch versenden. Wir haben nach einigen Tests jetzt die optimale Möglichkeit gefunden, die Reagenzgläser so zu versiegeln, dass sie durch die Naturkorken nicht mehr tropfen und haben auch zu den Schachteln passende Luftkammerumschläge gefunden. Also kann man sich jetzt auch aus der Ferne bei unseren Zoom-Meeting … Weiterlesen …

Whiskey des Monats März 2021: Blacks of Kinsale

Dieser Whiskey war der Hit beim Online-Tasting über irische Whiskeys im Januar 2021, so dass wir uns entschlossen, den Blacks of Kinsale Blended Whiskey zum Whisky des Monats März 2021 zu machen. Denn im Monat des St.-Patrick`s Days muss es natürlich ein irischer Whiskey sein. Blacks Brewery und Distillery ist eine Bierbrauerei und Whiskeydestillerie in … Weiterlesen …

Online – Tasting: My Heart`s in the Highlands (Whiskys aus Highland-Destillen)

„My heart`s in the Highlands“ ist ein bekanntes Gedicht von Robert Burns. Wir wollen die flächenmäßig größte Whisky-Region Schottlands anhand von 5 Whiskys aus unterschiedlichen Highland-Destillen in einem Zoom-Meeting vorstellen (wie das funktioniert, siehe unter dem Kontaktformular), wie immer mit Filmschnipseln und Bildern kurzweilig garniert. Kosten 45,00 €. Begrenzte Teilnehmerzahl: 12 Personen. Datum: Samstag, 27. … Weiterlesen …

Online – Tasting: heimatliche Tropfen (Deutsche Whiskys) mit Musik von Rainer Tobies

Am 20. März 2021 bleiben wir in Deutschland und präsentieren ausschließlich Deutsche Whiskys. Die bekanntesten Brennereien haben sich im Verband Deutscher Whiskybrenner zusammengefunden. Die ca. 50 Mitglieder sind aber nicht alle Destillen in Deutschland, die Whisky herstellen. Man schätzt die Anzahl auf über 150 Brennereien. Wir zeigen bei dem Tasting, dass deutscher Whisky sich mit … Weiterlesen …

Online – Tasting: St. Patrick`s Tasting – Wiederholung

Lasst uns doch wenigstens Online St. Patrick`s Day feiern!!!! Am 13. und am 17. März 2021 geht es beim Tasting auf unsere geliebte Grüne Insel und es gibt dabei sogar so etwas ähnliches wie Live-Musik, denn Thorsten Frahling wird einige Songs als Video an uns schicken, die wir dann beim Tasting abspielen werden. Wir stellen … Weiterlesen …