Balvenie – The Sweet Toast of American Oak

Bei der Sweet Toast Abfüllung steht für die Geschichte von Kelsey McKechnie, die seit 2018 Whisky Urgestein David Stewart bei Balvenie begleitet und seinen Posten eines Tages übernehmen soll. Sie wollte einen fruchtigeren und süßen Balvenie kreieren und griff auf frische Eichenfässer aus amerikanischer Weißeiche aus Kentucky zurück. Diesen wurden bei Balvenie selbst zweifach getoastet und mit Balvenie Single Malt aus der Ex-Bourbonlagerung befüllt. So entstand ein komplexer Malt mit Aromen von kandierten Früchten, Karamell und Vanille. Der Balvenie 12 Jahre Sweet Toast of American Oak wird mit 43.0% vol. abgefüllt.

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