Dieser FADING HILL Single Malt ist eine gelungene Symbiose aus Alter und Neuer Welt – den erstklassigen Weinen Europas und den kantigen Whiskys Amerikas.
Zwei Ex-Bourbon-Fässer aus der USA und ein Rotweinfass von der Ahr machen eben: 2 Worlds / 3 Casks
Art des Whiskys: Single Malt
Alter: 4 Jahre
Fass: Bourbon Fass, Rotwein
Alkoholgehalt: 46,0%
Peated: Nein
Enthält Farbstoffe: Nein
Im Ausschank: Nein
Preis (2cl): € 9,00
Standort: Best of Rest
Informationen zur Destillerie:
Birkenhof Destille
Land/Region: Deutschland
Schottland im Westerwald? Wer die sattgrünen Hügel, das dramatische Licht- und Schattenspiel vorbeiziehender Wolken und morgendliche Nebelfelder im Tal unter unserer Destillerie sieht, fühlt sich tatsächlich an schottische Landschaften erinnert.
Der klassische Single Malt aus dem Bourbon-Fass, urwüchsiger Single Rye gereift im Sherryfass und außergewöhnliche Selektionen. Rar, kostbar und wirklich einzigartig.
In mehr als 220 edlen Fässern reifen derzeit verschiedene Jahrgänge FADING HILL Whisky in unserem Warehouse heran. Destilliert wird meist eine nach unseren Vorgaben gebraute Würze, aber auch Malz- oder Roggenschrot. Seit 2015 werden sie in unserem neuen Glanzstück, einer 1.400 Liter-Destille (Pot-Still-Verfahren möglich, sieben einzeln zuschaltbare Brennböden) zweifach aromaschonend gebrannt.
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