Shackleton Blended Malt Whisky

Sir Ernest Shackleton wurde 1874 in Kilkea (County Kildare) geboren und wurde als Antarktis-Forscher bekannt. So leitete er 1908 die Nimrod Expedition um den Südpol zu entdecken, diese scheiterte aber und die Expedition fuhr zurück, nachdem man einige Hütten auf der Antarktis zurückgelassen hatte. 2006 fand man diese Hütten und in einer lagerten unter dem Boden einige Kisten Whisky, der in Eis eingefroren waren. Diese Kisten wurden nach Neuseeland gebracht und dort wissenschaftlich aufgetaut. Einige wurden dann als MacKinley`s Rare Old Highland Malt Whisky verkauft, in alten Unterlagen fand man zudem den Hinweis, dass der Whisky aus der Glen Mhor – Destille, die von 1894 bis 1920 produzierte,  stammte. Dieser von Master Blender Paterson geschaffene Whisky soll an den historischen Whisky geschmacklich herankommen und wurde aus diversen Highland Malts vermählt.

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