Unsere erste Fassabfüllung
Hier ist es: Unser erstes Fass aus dem Notenschlüssel. Das Sherryfass wurde von uns mit einem Whisky (natürlich streng geheim) gefüllt und reift jetzt etwa 18 Monate nach. Öffnung des Fasses daher irgendwann im Dezember 2017. Danach werden wir sehen, wie sich der Geschmack verändert hat. Wir wollen einmal testen, ob es klappt und hoffen … Weiterlesen …