So schreibt es Wayward Irish Spirits auf ihrer Homepage: Unsere neue Version ist unser Premium Blended Whiskey, mit einem ungewöhnlich hohen (42%) Gehalt an Malt Whiskey (die meisten Mischungen haben 5-15% Malz). Die Malzkomponente besteht aus Single Malts von Cooley (2006) und von Great Northern Distilllery (2015); das Getreide für den Grain-Whiskey stammt aus den … Weiterlesen …
Bei der Herstellung von Whisky ist vielfach das Finish das „Ah und Oh“. Ganz Besonders oft wird in ehemaligen Weinfässern, egal ob mit Sherry-, Portwein- oder mit Rot- oder Weißwein – Fässern gefinisht. Wir werden einige Whiskys vorstellen, die in unterschiedlichen Fässern nachgefinisht wurden. Es gibt wie immer 5 Whiskys, die in einem Zoom-Meeting (wie … Weiterlesen …
Ein schöner Bericht über unsere Online-Tastings ist am 25. März 2021 in der Rheinischen Post erschienen – hier der Pressetext: RP-ePaper (s4p-iapps.com) Im Leverkusener „Notenschlüssel“ können sich Whisky-Freunde fünf Destillate im Reagenzglas abholen, um sie zu verkosten – getrennt gemeinsam mit anderen bei Irish Folk und Geschichten aus den Brennereien. Unser Autor hat’s ausprobiert. LEVERKUSEN … Weiterlesen …
Suntory aus Japan ist einer der größten Spirituosenhersteller der Welt. Nachdem Suntory die Firma Beam für 13,6 Milliarden Dollar (Quelle: Wikipedia) übernahm, besitzen sie Destillen nicht nur in Japan sondern auch in Irland, USA und Schottland. Wir werden einen Querschnitt über die Destillen machen, die der Firma Beam – Suntory gehören. Es gibt wie immer … Weiterlesen …
Ein Battle bieten wir am Samstag, den 10. April 2021 an, denn im Pub kommen Öfters Fragen auf, wer denn die besten getorften Whiskys macht. Also fordern wir Euch mit zwei deutschen Whiskys, zwei schottischen Whiskys und einen irischen Whiskey heraus, und ihr entscheidet wer es wirklich am Besten kann. Es gibt wie immer 5 … Weiterlesen …
Viele haben uns darauf angesprochen, ob wir nicht mal ein Rum-Tasting anbieten können. Das machen wir und zwar am Ostersamstag, den 3. April 2021 – wie immer um 20.00 Uhr. 5 verschiedene Rums aus aller Welt (der ausgezeichnete Aruak von Ziegler auf dem Beitragsbild ist auf jeden Fall dabei) werden angeboten. Kosten 45,00 €. Begrenzte … Weiterlesen …
Unsere Tastingsets für die Online-Tastings können wir übrigens jetzt auch versenden. Wir haben nach einigen Tests jetzt die optimale Möglichkeit gefunden, die Reagenzgläser so zu versiegeln, dass sie durch die Naturkorken nicht mehr tropfen und haben auch zu den Schachteln passende Luftkammerumschläge gefunden. Also kann man sich jetzt auch aus der Ferne bei unseren Zoom-Meeting … Weiterlesen …
WIR FEIERN ST. PATRICK`S DAY … WENN AUCH EIN BISCHEN LEISER (geklaut aus dem Karneval, aber für gut befunden) Um diese Zeit haben wir immer den Notenschlüssel brechend voll gehabt, haben uns an Euch fröhlichen Gästen und an coole Bands erfreut … aber auch wie 2020 müssen wir den Pub zu lassen. Seit einem Jahr … Weiterlesen …
Da wir annehmen, dass es auch im März nix gibt mit Öffnung unseres Ladens, werden wir auch weiterhin jeden Samstag im März ein Online-Tasting anbieten. Schaut einfach immer mal wieder auf unsere Homepage Im April planen wir mal ein „Blind-Tasting“, wo wir eure Hilfe benötigen. Bitte gebt an, welche vier Whiskys eure Favoriten sind und … Weiterlesen …
Dieser Whiskey war der Hit beim Online-Tasting über irische Whiskeys im Januar 2021, so dass wir uns entschlossen, den Blacks of Kinsale Blended Whiskey zum Whisky des Monats März 2021 zu machen. Denn im Monat des St.-Patrick`s Days muss es natürlich ein irischer Whiskey sein. Blacks Brewery und Distillery ist eine Bierbrauerei und Whiskeydestillerie in … Weiterlesen …