Zu Ehren des schottischen National-Dichters Burns Night 2024 Freitag, 26.01.2024, 18:45 Uhr, Edelrath Ein Abend voller Poesie und Whiskys zu Ehren des schottischen Poeten Robert Burns. Es erwartet euch das traditionelle Burns-Supper mit Haggis, passende Whiskys und live dargebotener Literatur. Es spielen und sprechen: Tante Käthe, Paddy the Piper, Alfred Prenzlow. Der Eintritt kostet … Weiterlesen …
Wärmende Topfen Fass-Stärken Whisky -Tasting Freitag, 12.01.2024, 18:45 Uhr, Edelrath Whisky wärmt nicht nur die Seele. Bei diesem Winter Tasting kann es auf dem Zauberberg ruhig stürmen und schneien. Wir sind gewappnet. Es erwarten euch 6 Whiskys in Fass-Stärke und ein Tellergericht aus der Kräuterküche des Ateliers. € 59,- pro Person Die … Weiterlesen …
Gute alte Zeit im Glas Gold wie das Herbstlaub: Whisky Tasting zu Reifung und Fass-Ausbau Freitag, 8.12.2023, 18:45 Uhr, Edelrath Erinnerungen und Whiskys haben eins gemeinsam: Sie müssen sorgfältig ruhen um später glänzen zu können. Im Tasting dreht sich alles um Fass-Reifung, Finishes und Ausbau der Whiskys. Es ist zugleich eine musikalische Genuss-Reise … Weiterlesen …
Wir sind im Coronajahr nicht untätig gewesen und haben unter anderem fünf frische Eichenfässer von 5 bzw. 3 Liter im Keller stehen, die wir zum finishen von Whisky benutzen. Das heißt, wir kaufen Whiskys und lagern diesen einige Zeit in den Eichenfässern, die vorher z.B. mit Sherry oder Portwein gefüllt waren. Der Whisky nimmt dann … Weiterlesen …