Unser Notenschlüssel-Experiment No. 4: The Irish Research

“The Irish Research” heißt er, unser neuer Whiskey, der im Notenschlüssel nachgereift ist. Jeder unserer Gäste kennt das kleine Fässchen, das immer auf der Theke steht. In diesem kleinen Sherryfass hatten wir einen Tipperary Watershed, der drei Monate darin nachreifte.

Wir haben ihn beim letzten Talk & Taste mal probiert und einhellig festgestellt, dass es Zeit ist, ihn aus dem Fass zu holen und abzufüllen. Daher gibt es ab sofort und solange der Vorrat reicht den “Irish Research”. Er hat 43,8 % und wir verkaufen das Dram (2 cl) für 5,50 €.