Unser Whiskey des Monats März: Sherry Eagle

Wie der Titel schon sagt, haben wir natürlich einen „Whiskey“, also einen irischen im Monat des St. Patrick`s Day ausgesucht. Und es ist einer von uns selber gefinishten Whiskeys, der Sherry Eagle.

Der Skibbereen Eagle ist ein Cask Strenght Whiskey der Destille West Cork. Er ist benannt nach der alten, mittlerweile eingestellten, Tageszeitung des süd-westlichen Kerry. Wir haben den Skibbereen Eagle Single Cask in Fassstärke genommen und noch ein halbes Jahr in ein 5 l. Sherry Fass gelegt, dadurch bekommt der Whiskey noch mehr Frucht im Geschmack. Lasst euch einfach von den vielen Fruchtnoten überraschen. Der Whisky kommt ohne Kühlfilterung in die Flasche mit etwa 51,4 %.

Wir verkaufen diesen – unseren eigenen gefinishten Whiskey – zu 4,00 € das Dram (2cl). Unsere eigenen Whiskys verkaufen wir eigentlich zu 5,50 € oder 6,50 €, lasst euch, wenn der Sherry Eagle zusagt, einfach mal beraten und testet einen von unseren eigenen Whiskys.