Bier des Monats: Störtebeker Baltic Lager

Die „Störtebekers“ aus Stralsund haben mal wieder ein ungewöhnlich köstliches Bier kreiert: Das Baltic Lager. „Caramelmalz und dunkle Braumalze lassen die helle Kupferfarbe entstehen und sorgen für den leichten Duft nach Biscuit und Marzipan. Pilsener und Wiener Malz bilden die Basis für den ausgewogenen Malzkörper. Kalte Vergärung mit untergäriger Hefe führt zum cremefarbenen Schaum und … Weiterlesen …