Wir nennen es ab sofort „unsere Spezialbiere“, nicht mehr Bier des Monats, was daran liegt, dass wir kaum abschätzen können, wann es weg ist. Unser jetziges Spezialbier ist ein naturtrübes Landbier von der Paderborner Brauerei: Der/Das Paderborner Pilger. Die Brauerei huldigt damit die Pilger auf dem Jakobsweg und die Stadt Paderborn ist ein wichtiger Durchgangsort … Weiterlesen …
Auf der Reise in seiner Heimal ist ein Stammgast von uns in Aufsäß fündig geworden und hat uns ein vorzügliches Bier mitgebracht, das Lager von der Privatbrauerei Reichold. Aufseß ist im Guinness – Buch der Rekorde, denn diese Stadt in der Fränkischen Schweiz ist die Gemeinde mit der größten Brauereidichte (375 Bewohner pro Brauerei – … Weiterlesen …
Das Tannenzäpfle von Rothaus ist wohl eines der beliebtesten Biere in Deutschland. Rothaus ist die staatliche badische Brauerei und das Traditionsbier wird „Tannenzäpfle“ genannt. Wir gratulieren Rothaus damit zum 60igsten des Tannenzäpfle. Rothaus Tannenzäpfle wurde überdies zur „Marke des Jahres 2016“ gewählt. In der aktuellen Brandindex-Studie des internationalen Marktforschungsunternehmens YouGov und der Verlagsgruppe Handelsblatt belegt … Weiterlesen …
Nach einem Störtebeker kommt auch unser nächstes Bier des Monats aus der Urlaubsregion „Meck-Pomm“. Etwas südlicher an den großen Seen liegt Lübz mit der mecklenburgischen Brauerei. Wahrscheinlich waren einige bei ihrem Urlaub schon einmal im malerischen Lübz und haben sogar die Brauerei besichtigt. Aus Lübz kommt auf jeden Fall unser Bier des Monats September, das … Weiterlesen …
Die „Störtebekers“ aus Stralsund haben mal wieder ein ungewöhnlich köstliches Bier kreiert: Das Baltic Lager. „Caramelmalz und dunkle Braumalze lassen die helle Kupferfarbe entstehen und sorgen für den leichten Duft nach Biscuit und Marzipan. Pilsener und Wiener Malz bilden die Basis für den ausgewogenen Malzkörper. Kalte Vergärung mit untergäriger Hefe führt zum cremefarbenen Schaum und … Weiterlesen …
Unser zweites Bier des Monats kommt aus dem Sauerland von der mehrfach ausgezeichneten Brauerei Bosch in Bad Laaspe. Wir haben uns hier für das „normale“ Pils entschieden und nicht für eine der vielen anderen Brauspezialitäten, die Bosch auch braut. „Bosch Pils ist national und international hoch prämiert und gilt unter Bierfachleuten als eines der besten … Weiterlesen …
Ein Bier aus der fränkischen Schlossbrauerei Reckendorf, einer kleinen Verbandsgemeinde in der Nähe von Bamberg ist unser erstes Bier des Monats. Aus Urkunden der Staatsarchive Bamberg und Würzburg lässt sich belegen, dass mit Sicherheit ab 1597 – vielleicht sogar schon früher – das Schlossanwesen mit einer Schank- und Braugerechtigkeit ausgestattet war, die seit dieser Zeit … Weiterlesen …
500 Jahre deutsches Reinheitsgebot, das hat uns auf die Idee gebracht, dass wir nicht nur einen Whisky des Monats küren, sondern auch ein Bier des Monats. Qualitätiv hochwertige Flaschenbiere (nicht nur aus Deutschland) bieten wir einen Monat lang an. Und hierfür brauchen wir Euch, liebe Stammgäste. Denn viele von Euch kommen im Urlaub oder auch … Weiterlesen …