Whisky des Monats Okt. 2024: Tomintoul Seiridh

Unser Whisky des Monats kommt von der bekannten Speyside-Distille Tomintoul. Es ist der Tomintoul Seiridh gefinisht in Oloroso Sherry – Fässern und kommt mit sanften 40 % Alkoholvolumen ins Glas.

Die Whiskybrennerei liegt bei Ballindalloch, Moray und ist nach dem nahegelegenen Tomintoul benannt, der höchstgelegenen Ortschaft der schottischen Highlands. Sie wurde 1964 gegründet, ist also eine der jüngeren Destillen im Speyside. Seit 2000 gehört sie zu den Angus Dundee Destillers. Die Single Malts von Tomintoul zählen zu den leichtesten Speyside-Malts, daher steht auch auf jeder Flasche „the gentle dram“.

Der Seiridh ist ein leichter Whisky, der zuerst normal in Ex-Bourbon-Fässern lagerte und dann ein Finish in ehem. Oloroso-Sherry-Butts aus Jerez, Andalusien bekam. Der gälische Name Seiridh (ausgesprochen „Shee-re“) heißt übersetzt einfach nur Sherry. Der Whisky ist eine limitierte Edition von 12.960 Flaschen. Wir konnten uns 5 Flaschen als Whisky des Monats sichern und verkaufen den Whisky zu 4,00 € das Dram (2 cl) im Monat Oktober 2024. Wir füllen ihn aber für Euch den guten Tropfen in kleine 20 cl Fläschchen im Außer-Haus-Verkauf zu 14,50 € ab.

Tasting Notes

• Nase: üppiges Bouquet mit Noten von cremigem Toffee, süßen Rosinen und gebrannten Pekannüssen
• Gaumen: reichhaltig und ausgewogen, Aromen von frisch gebackenem Weihnachtskuchen, getrockneten Feigen und einer Spur von Zedernholz und Gewürzen
• Finish: schier endloser Ausklang mit Anklängen von Schokorosinen, Lakritze, getrockneten Früchten und Eichenholz.