Independent Bottling – Whiskytasting mit „Brothers in Malt“

Einzelfassabfüllungen gelten unter den Freunden des schottischen Whiskys als besonders interessant, zeigen sie doch die jeweiligen puren, spezifischen Aromen dieses einen ausgewählten Fasses. Unverdünnt, also in Fassstärke, werden sie oft von unabhängigen Abfüllern angeboten. Die besten Fässer repräsentieren dabei gleichermaßen den Charakter der jeweiligen Destillerie und den der Art und Weise ihrer Reifung. Nach diesen besonderen Fässern suchen unabhängige Abfüller oder reifen sie selbst. John-Enrik Schröder von Brothers in Malt wird fünf Beispiele solcher Abfüllungen vorstellen und über den Einfluss von verschiedenen Fassarten auf den Reifungsprozess erzählen.

Die ausgewählten Whiskys wurden in den Destillerien Ardbeg, Ben Nevis, Blair Athol, Glen Garioch und Highland Park destilliert und reiften zwischen sieben und 18 Jahren in ganz besonderen Fässern, nämlich in einem 1st Fill Bourbon Barrel, in einem Double Wood Hogshead, in Oloroso- und PX-Sherry Octaves, in einem Sherry Butt oder in einem Oloroso Barrique. Die Vielfalt der Fässer zeigt sich in den Aromen, die es zu entdecken gilt.

Der Eintrittspreis von 64,00 € beinhaltet 5 Whiskys sowie ein Tellergericht. Der Vorverkauf hat begonnen, man kann die Karten über unseren Onlineshop kaufen oder aber direkt im Notenschlüssel zu den Öffnungszeiten.

Termininfos:

Independent Bottling – Whiskytasting mit „Brothers in Malt“
Samstag, 18. Oktober 2025, 15:30 Uhr