Einer der beliebtesten Whiskys in unserem Pub ist der Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask und wir nehmen diesen Whisky und seine außergewöhnliche Herstellungsgeschichte zum Anlass, mal zu zeigen, woran ein Whiskyhersteller denken muss, um einen außergewöhnlichen Whisky herzustellen. Dabei werden auch mit Sicherheit einige Drams mit Rum auf den Tisch kommen. Ein Tasting, angepasst für … Weiterlesen …
Kennt jemand die Brass – Bar in Düsseldorf oder das italienische Restaurant Ca del Rey in Unterbach? Die haben zusammen mit der Bräugier – Brauerei Berlin ein neuartiges Bier kreiert, das C` Alt. Der Name sagt es schon… Es handelt sich dabei um ein Altbier, welches der Besitzer der Bar zusammen mit einem Freund in … Weiterlesen …
Dieser Spruch ist von dem schottischen Nationaldichter Robert Burns und Heiko Postma nahm dieses Zitat als Titel seines Buches über Robert Burns. Heiko Postma gilt als der beste Übersetzer von Texten von Burns. Aus diesem Zitat entstand eine Idee eines Tastings nur mit schottischen Whiskys. Wir desinfizieren uns also quasi von Innen. Mir reicht ein … Weiterlesen …
Mittlerweile können wir bis zu 20 Personen in den Notenschlüssel lassen, daher ist eine Anmeldung an Tagen mit normalen Pubbetrieb nicht mehr notwendig. An Wochenenden bieten wir teilweise Tastings an, sollte die Resonanz nicht so groß sein, machen wir diese Tastings auf der hinteren Empore, so dass im vorderen Bereich auch normaler Pubbetrieb ist. Sollte … Weiterlesen …
Jetzt stehen sie fest, die 5 Whiskys die wir am Tag des deutschen Whiskys anbieten, dabei sind zwei Sensationen: Eine Woche vor der offiziellen Einführung des „Five“ von der St. Kilian Destille bekommen wir extra für dieses Tasting eine Flasche vorab. Hinzu kommt von Riegger`s, ein unabhängiger Abfüller aus Villingen-Schwenningen, der „Red Deer„. Was das … Weiterlesen …
Wir haben ihn diese Woche neu abgefüllt: Das Notenschlüssel Experiment #5: Lange haben wir überlegt, welchen Islay Whisky wir in unser kleines Sherryfass legen. Unsere Wahl fiel auf den Finlaggan, ein hervorragender Whisky eines unabhängigen Abfüllers, der die Destille streng geheim hält. Wir haben uns für den Finlaggan Fassstärke mit 58.0 % entschieden. Den Whisky … Weiterlesen …
Wir haben ein neues Flaschenbier, das Frankonia Clanbier. Gebraut für zwei befreundete Clans, nämlich den fränkischen Clan McEL und natürlich den Leverkusener Clan Eirinn Caraidean. Es ist quasi ein genießbares Guinness-Flaschenbier, gebraut im Frankenland bei der Wernecker Familien-Brauerei, die ein prominentes Opfer der Coronakrise wurde und zum 30. September 2020 nach 4 Generationen den Betrieb … Weiterlesen …
Ein Stammgast war kreativ und hat Autoaufkleber in Eigenarbeit hergestellt. Sehr gerne können die bei uns gekauft werden, sie kosten 3.50 € das Stück. Wir haben im ersten Schwung 25 Stück hier liegen (evtl. beim Whisky to Go mitnehmen). Es können aber noch weitere gedruckt werden, wenn die Nachfrage da ist.
Heute ist der internationale Tag des Whiskys, ein Tag den wir sicherlich im geöffneten Notenschlüssel gefeiert hätten. Aber es ist jetzt der Tag, wo wir etwas vorstellen: WHISKY TO GO. Surft durch unseren riesigen Whisky-Guide und sucht Euch den Whisky aus, den ihr abends zu Hause in Ruhe trinken wollt. Dann bestellt ihr mit dem … Weiterlesen …
Eigentlich sollte heute ganz Leverkusen eine Riesenpartymeile sein. Denn das 3. Leverkusener Kneipenfestival stand an. Dieser kleine sich wichtig machende Virus macht uns da einen Strich durch die Rechnung, aber Radio Leverkusen und Funconcept hatten eine Idee: Jetzt gibt es das 1. virtuelle Kneipenfestival. Auch unsere Band, die Tres Hombres R&B sind außerordentlich traurig, dass … Weiterlesen …