Bier – Tasting mit Armin Kotterheidt

Die Tastings am Freitag und Samstag abend sind identisch. Das letzte Wochenende im Juni steht nicht nur für den deutschen Whiskys sondern auch der speziellen Biere. Am Freitag, den 26. Juni stellt Armin Kotterheidt neue Flaschenbiere aus Deutschland und anderen europäischen Ländern vor. Denn überall schießen im Moment die sog. privaten Craftbier-Brauereien aus dem Boden. … Weiterlesen …

fällt aus: Whiskey is liquid Sunshine – Tasting mit irischen Whiskys

DAS TASTING FÄLLT AUS (Keine Nachfrage) Whiskey is liquid sunshine … … dieser Spruch stammt vom irischen Literaturnobelpreisträger George Bernhard Shaw und zeigt auf, wohin hier die Reise geht, auf die irische Insel und den vielen neuen Destillen, die kreativ immer neue Whiskys auf den Markt geben. Ein Abend mit einer „Tour über die Grüne … Weiterlesen …

Herstellung von Whisky am Beispiel vom „Balvenie Caribbean Cask“

Einer der beliebtesten Whiskys in unserem Pub ist der Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask und wir nehmen diesen Whisky und seine außergewöhnliche Herstellungsgeschichte zum Anlass, mal zu zeigen, woran ein Whiskyhersteller denken muss, um einen außergewöhnlichen Whisky herzustellen. Dabei werden auch mit Sicherheit einige Drams mit Rum auf den Tisch kommen. Ein Tasting, angepasst für … Weiterlesen …

Unser neuer Whisky: Scottish Islay Research

Wir haben ihn diese Woche neu abgefüllt: Das Notenschlüssel Experiment #5: Lange haben wir überlegt, welchen Islay Whisky wir in unser kleines Sherryfass legen. Unsere Wahl fiel auf den Finlaggan, ein hervorragender Whisky eines unabhängigen Abfüllers, der die Destille streng geheim hält. Wir haben uns für den Finlaggan Fassstärke mit 58.0 % entschieden. Den Whisky … Weiterlesen …

Frankonia Clanbier

Wir haben ein neues Flaschenbier, das Frankonia Clanbier. Gebraut für zwei befreundete Clans, nämlich den fränkischen Clan McEL und natürlich den Leverkusener Clan Eirinn Caraidean. Es ist quasi ein genießbares Guinness-Flaschenbier, gebraut im Frankenland bei der Wernecker Familien-Brauerei, die ein prominentes Opfer der Coronakrise wurde und zum 30. September 2020 nach 4 Generationen den Betrieb … Weiterlesen …

Whisky to Go

Heute ist der internationale Tag des Whiskys, ein Tag den wir sicherlich im geöffneten Notenschlüssel gefeiert hätten. Aber es ist jetzt der Tag, wo wir etwas vorstellen: WHISKY TO GO.  Surft durch unseren riesigen Whisky-Guide und sucht Euch den Whisky aus, den ihr abends zu Hause in Ruhe trinken wollt. Dann bestellt ihr mit dem … Weiterlesen …

fällt aus: Stadtrundfahrt mit Whiskytasting (und abends Konzert)

Der Verein hat alle Stadtrundfahrten bis zum Herbst abgesagt, so dass wir auch diese Stadtrundfahrt verlegen müssen. Auch das Konzert fällt aus. “ WIR für Leverkusen – ein starkes Stück Rheinland e.V.“ so lautet der Name des Vereines, der schon seit Jahren ca. 3 stündige Stadtrundfahrten in Zusammenarbeit mit der Wupsi anbietet. Mit diesem Verein … Weiterlesen …

Unser Whiskey des Monats: Dubliner Master Destiller

Im Monat des St. Patrick`s Day muss unser Whisky des Monats natürlich ein irischer Whiskey sein. Wir haben uns für einen Whiskey entschlossen, von deren Marke wir noch keinen im Sortiment haben. Unser Whiskey des Monats ist The Dubliner Master Distiller’s Reserve: ein blended Whiskey aus Single Malt und Single Grain Whiskey. Die Fässer für … Weiterlesen …