Irish Whiskeys

Unser Whiskey des Monats Juni 2026: Copeland Merchant´s Quay

Unser Whiskey des Monats kommt aus einer neuen Destille in Nordirland. Im kleinen Städtchen Donaghadee im County Down wollten einige Freunde eine Destille aufmachen und starteten 2016 ein Crowdfunding – Projekt. Mit gesammelten 30.000 Pfund konnte das Projekt einer Brennerei starten. Heraus kam ein Blended Irish Whiskey. So schreibt Mareike Spitzer von Irish Whiskeys über … Weiterlesen …

Dingle Single Malt Batch No. 3 – Whisky des Monats September 2018

Als wir vor über 5 Jahren den Notenschlüssel aufmachten, trohnte als besonderer Whisky bei den Irischen der Dingle Gold, ein Whisky den ich in Dublin in der Dingle Whisky Bar gekauft hatte. Die Destille Dingle hatte gerade aufgemacht, einige Fässer gekauft und daraus seinen ersten Whiskey geblendet. Zu dieser Zeit versuchte die Destille ganz im … Weiterlesen …