Online – Tasting: Whiskys in Portweinfässern

Das Portweinfass ist die Nummer 3, wenn es um das Lagern des Whiskys in Fässern geht, nur Sherry- und Bourbonfässer sind beliebter für die Destillen. Wir präsentieren Whiskys, die entweder in Portweinfässern gefinisht wurden oder direkt in kleineren Portweinfässern über Jahre gelagert wurden. Die Idee dazu hat uns der Erfolg des Whiskeys des Monats April … Weiterlesen …

Whisky 4 Music – unser Notenschlüssel – Experiment No. 6

Am 25. Juli haben wir unseren 6. eigenen Whisky abgefüllt, nach nur einem Monat Nachfinish. Der Glenfarclas 12 Jahre mit 43 % kam in ein Portweinfass, was den ohnehin schon milden Speysidewhisky zusätzlich eine süßliche Note verleiht. Fast jeder kennt ja unser kleines 5 Liter Sherryfass, was immer auf der Theke stand. In der Coronazeit … Weiterlesen …