Man nehme Whisky und vermähle ihn mit Stout-Bierfässern, fertig ist der Jameson Caskmates, unser Whisky des Monats Januar. Einst verlieh Jameson einige Holzfässer an die benachbarte Stout-Bierbrauerei Franciscan Wells. Nach der Bierreifung wurden die Fässer wieder zurück in die Brennerei gebracht. Der Master Distiller von Jameson fasste daraufhin kurzerhand den Entschluss, Whiskey in diesen Fässern … Weiterlesen …
Slyrs (vom Schliersee) und Säntis (aus Appenzell), das sind nur die bekanntesten Destillen, die aus den Alpenländern mitunter hervorragende und vielfach preisgekrönte Whiskys herstellen. Das brachte uns auf die Idee, mal Whiskys aus der Schweiz, Bayern, Südtirol und Österreich vorzustellen, also ein Alpentasting anzubieten. Lasst Euch am Samstag, den 23. Januar 2016 ab 16 Uhr … Weiterlesen …
Vor über 65 Jahren von Fred Douglas Laing gegründet, ist Douglas Laing & Co. einer der führenden unabhängigen Scotch Whisky Blender und Abfüller, spezialisiert auf feinste Single Cask Abfüllungen. Seit 1948 in Familienbesitz, wird das Unternehmen bis heute von der Laing-Familie betrieben. Einer der Sonderabfüllungen ist der Scallywag. Frisch & fruchtig und gleichzeitig würzig & … Weiterlesen …