Die alten Stammgäste wissen es: Am 8. Februar 2013 übernahmen Markus (Preikschat) und ich den Notenschlüssel und machten daraus einen Irish Pub. Dann teilte sich unser Weg, denn Markus übernahm den Spielmann in Monheim. Dennoch haben sich unsere Wege nie getrennt und wir werden am 8. Januar 2021 (Beginn: 20.15 Uhr) ein Onlinetasting machen und … Weiterlesen …
Nachdem nun auch Karneval ausfällt, lasst uns dennoch ein bisschen Spaß am Karnevalssamstag haben. Wir machen ein Whisky-COLA-Tasting, probieren also verschiedene Colas und wie die den Geschmack des Whiskys verändern. Überraschungen warten auf Euch. Wir stellen bei dem Onlinetasting (wie das funktioniert, siehe unter dem Kontaktformular) Whiskys (oder doch nur einen?) und verschiedene Colas vor, … Weiterlesen …
Wir sind im Coronajahr nicht untätig gewesen und haben unter anderem fünf frische Eichenfässer von 5 bzw. 3 Liter im Keller stehen, die wir zum finishen von Whisky benutzen. Das heißt, wir kaufen Whiskys und lagern diesen einige Zeit in den Eichenfässern, die vorher z.B. mit Sherry oder Portwein gefüllt waren. Der Whisky nimmt dann … Weiterlesen …
Orkney, Shetland aber auch westlich vom schottischen Festland gibt es mehrere Inseln. Die Inseln im Westen werden die inneren und äußeren Hebriden genannt. Viele dieser Inseln haben Destillen. Bei diesem Tasting „hoppen“ wir von Insel zu Insel und ordnen 5 Destillennamen den Inseln zu. Und versprochen: Ein Whisky kommt auch von der Insel Islay. Wir … Weiterlesen …
Dankenswerterweise schreibt am 23. Januar 2021 die Rheinische Post einen Vorbericht über die Veranstaltung, daher kann man sich auch noch spontan anmelden und wir geben die Probesets auch noch mal am 23. Januar 2021 von 15 bis 18 Uhr am Whiskyfenster aus. Das beliebte Burns Supper können wir dieses Jahr Coronabedingt leider nicht anbieten, wir … Weiterlesen …
In Irland gibt es den „Wild Atlantic Way“ – eine Verbindung immer an der Westküste entlang von Malin Head (dem nördlichsten Punkt der Grünen Insel) bis hin nach Kinsale im Süden. Diese Straßen nehmen wir zum Anlass, einen Blick auf die neuen Destillen in Irland zu werden. Wir stellen bei dem Onlinetasting (wie das funktioniert, … Weiterlesen …
Whiskys von der Insel Islay ist für viele Whiskygeniesser das „Nonplusultra“ der schottischen Whiskys, salzig, rauchig, torfig und dennoch mit zumeist fruchtige Noten. Kein Wunder, denn alle Destillen (bis auf Kilchoman) haben ihre Warehouses direkt an der Meeresküste und haben ein hervorragendes Fassmanagement. Wir stellen bei dem Onlinetasting (wie das funktioniert, siehe unter dem Kontaktformular) … Weiterlesen …
Da in Leverkusen immer noch die Inzidenzrate zu hoch ist, dürfen wir keine Gäste im Notenschlüssel aufnehmen, daher streamen wir das Konzert im Internet. HEIMAT-SONGS wird eine neue Konzertreihe 2021 heißen. Songs aus der Heimat (hauptsächlich aus der keltischen Heimat, aber auch anderswo aus der Welt) und fast alle Künstler sind unter Vertrag bei der … Weiterlesen …
Wir haben da eine Geschenkidee für Euch, wenn ihr nicht wisst, was man verschenken kann. Was ist denn mit Tasting-Sets? Wir nennen sie „Kleine Notenschlüsselkisten“, gefüllt mit 5 Drams (2 cl) zum Probieren. Wir haben einige zusammengestellt, die wir bei Bestellung abfüllen. Entsprechende Erklärungen zu den jeweiligen Whiskys und Destillen sind auch beigefügt. Ihr könnt … Weiterlesen …
Es war auch ein hartes Jahr für die Macher des Whisky-Botschafters und ihre Inter-Whisky in Frankfurt, traditionell das Highlight des Whiskyjahres mit Vergabe der Whisky-Awards, musste auch ausfallen. Dennoch haben die Macher um Chefredakteur Heinfried Tacke es wieder geschafft, auch 2020 den Whisky-Guide herauszubringen. Es ist mit über 500 Seiten das Standardwerk über die deutsche … Weiterlesen …