Whisky des Monats April 22: Tamnavulin German Pinot Noir Finish

Der Spätburgunder auch Pinot Noir genannt wurde von der Vereinigung der Moselwinzer zur Rebe des Jahres gekürt. Ein Grund mehr, eine Destille aus dem Speyside vorzustellen, die einen Whisky mit eben jenen Finish hat. Es ist der Tamnavulin German Pinot Noir Edition. Tamnavulin ist eine Brennerei aus der Speyside. Am Fuß der Cairngorm Mountains wird … Weiterlesen …

German Tasting am Tag des Deutschen Whiskys

Der Verband der deutschen Whiskybrenner hat den letzten Samstag im Juni  zum Tag des Deutschen Whiskys erklärt. Fast schon traditionell machen wir an dem Tag eben ein Tasting nur mit deutschen Whiskys. Deutscher Whisky: Da wird manch einer erst einmal die Nase rümpfen, aber wer sich intensiv mit der Murray – Bible, das Standardwerk der … Weiterlesen …

Unser Whiskey des Monats März: Sherry Eagle

Wie der Titel schon sagt, haben wir natürlich einen “Whiskey”, also einen irischen im Monat des St. Patrick`s Day ausgesucht. Und es ist einer von uns selber gefinishten Whiskeys, der Sherry Eagle. Der Skibbereen Eagle ist ein Cask Strenght Whiskey der Destille West Cork. Er ist benannt nach der alten, mittlerweile eingestellten, Tageszeitung des süd-westlichen … Weiterlesen …

Busfahrt zur Whiskyfair Limburg

Letzte Woche wurde bestätigt, dass die beliebte Whiskymesse in der Stadthalle Limburg auf jeden Fall stattfindet. Daher bieten wir wieder eine Busreise an. Eine der größten Messen für Freunde der edlen Tropfen findet am 23. und 24. April 2022 statt und wir werden wieder am Sonntag eine Busreise zusammen mit unserer Partnerbar, dem Spielmann in … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats Februar 22: Lindores Abbey MCDXCIV (1494) Single Malt

Im Februar haben wir einen wahrlich historischen Whisky als Whisky des Monats ausgesucht, der Lindores Abbey Single Malt. Er ist ein Lowland-Whisky aus der Brennerei Lindores Abbey. In den Aufzeichnungen der königlich-schottischen Steuerbehörde wird berichtet, dass Bruder John Cor, ein Benediktinermönch der Abtei im Jahr 1494 eine größere Menge Gerstenmalz kaufte „ad faciendum aquavite“ – zu Deutsch: „um daraus Wasser des … Weiterlesen …

Fällt aus: Das “Karneval fällt mal wieder aus” – Tasting

Da wir bisher keine Anmeldungen für dieses Tasting haben, fällt es aus. Stattdessen ist von 19 – 24 Uhr normaler Pubbetrieb und wir spielen Irish Folk aus der Konserve. Am Karnevalssamstag, den 26. Februar 2022 bieten wir wieder einmal ein Onlinetasting an, man kann das Tasting aber auch im Notenschlüssel mit erleben. Viele wissen es … Weiterlesen …

Unsere neuen selbstgefinishten Whiskys

Drei neue Whiskys mit unseren kleinen 3 oder 5 l. Fässern aus den Katakomben des Notenschlüssels sind fertig. Wir haben (wie es unser Stil ist) drei Whiskys nachgefinisht und bieten diese ab sofort im Notenschlüssel an. Das sind im Einzelnen: AERB Batch #2: Ein Glenfarclas 105 in Fassstärke ist in einem Fass mit Aecht Schlenkerla … Weiterlesen …

Unsere neuen finnischen Whiskys

Wir waren auf dem Nordischen Weihnachtsmarkt und durch die kurzfristige Absage von Mackmyra aus Schweden hatten wir auch finnischen Whisky im Gepäck. Jawoll, es gibt zwei finnische Brennereien, die auch Whiskys produzieren. Das ist zum einen aus der Nähe von Vaasa die Brennerei Kyrö, die einen hervorragenden Rye – (also Roggen) Whisky herstellen sowie die … Weiterlesen …

Whisky des Monats Januar 2022: Speymhor

Unser erster Whisky des Monats in 2022 ist der Speymhor von der Firma “Glasgow Whisky com” hinter dem Graham Taylor und Stuart Hendry stecken. Ihre lebenslange Leidenschaft ist es, das Außergewöhnliche zu entdecken und zu teilen. Ihre kombinierte Erfahrung, schließlich sind sie schon über 60 Jahre im Whisky-Handel tätig, ist nicht unbemerkt geblieben. Kaum eine … Weiterlesen …

St. Patrick`s Tasting 2022

Letztes Jahr konnten wir das Tasting zum St. Patrick`s Day nur als Zoom-Online anbieten, dennoch steuerte Thorsten Frahling einige Songs bei. Wenn es schon nicht live geht, dann eben als Video. Unseren aufmerksamen Zuschauern beim Zoom-Meeting gefiel es auf jeden Fall.  2022 wollen wir das wiederholen, allerdings als Präsenz-Veranstaltung im Notenschlüssel und Thorsten singt nicht … Weiterlesen …