Unser Whisky des Monats Dezember 2023: The Sexton Irish Single Malt

Schon alleine die sechseckige Flaschenform unseres Whisky sorgt für Aufmerksamkeit, denn der Single Malt The Sexton wird in der Brennerei Bushmills gebrannt, hat aber mit der Marke nichts zu tun, doch dazu später. Die Brennerei Bushmills ist in der Nähe von dem Giants Causeway, eine spektakuläre UNESCO-Welterbestätte, die man unbedingt besichtigen sollte, wenn man mal … Weiterlesen …

Talk n Taste Vol. XIV und Waftabö

Einen ganz speziellen Whiskytag werden wir am Samstag, den 6. Januar 2024 ab 15 Uhr einlegen. Wir beginnen mit einem neuen Talk & Taste. Bei so einem „Talk & Taste“ ist es ausdrücklich erwünscht, einen Whisky mitzubringen. Das sollte aber vorher mit Gerhard abgesprochen werden, da wir maximal 6 Whiskys probieren werden. Der Nachmittag geht … Weiterlesen …

Burns Night 2024

Zu Ehren des schottischen National-Dichters Burns Night 2024   Freitag, 26.01.2024, 18:45 Uhr, Edelrath   Ein Abend voller Poesie und Whiskys zu Ehren des schottischen Poeten Robert Burns. Es erwartet euch das traditionelle Burns-Supper mit Haggis, passende Whiskys und live dargebotener Literatur.  Es spielen und sprechen: Tante Käthe, Paddy the Piper, Alfred Prenzlow. Der Eintritt kostet … Weiterlesen …

Fass-Stärken Whisky – Tasting

Wärmende Topfen Fass-Stärken Whisky -Tasting    Freitag, 12.01.2024, 18:45 Uhr, Edelrath   Whisky wärmt nicht nur die Seele. Bei diesem Winter Tasting kann es auf dem Zauberberg ruhig stürmen und schneien. Wir sind gewappnet.   Es erwarten euch 6 Whiskys in Fass-Stärke und ein Tellergericht aus der Kräuterküche des Ateliers. € 59,- pro Person   Die … Weiterlesen …

Whisky Tasting zu Reifung und Fass-Ausbau (inkl. Livemusik)

Gute alte Zeit im Glas Gold wie das Herbstlaub:  Whisky Tasting zu Reifung und Fass-Ausbau   Freitag, 8.12.2023, 18:45 Uhr, Edelrath   Erinnerungen und Whiskys haben eins gemeinsam: Sie müssen sorgfältig ruhen um später glänzen zu können. Im Tasting dreht sich alles um Fass-Reifung, Finishes und Ausbau der Whiskys.    Es ist zugleich eine musikalische Genuss-Reise … Weiterlesen …

fällt aus: Whisky-Tasting (mit Musik) zu den Leverkusener Jazztagen

Das Tasting muss leider krankheitsbedingt ausfallen: Ein Abend voller Musik und Genuss  Jazztage Leverkusen:  Whisky-Tasting & Konzert Donnerstag, 16.11.2023, 18:45 Uhr, Edelrath   Eine musikalische Genuss-Reise mit Stefan Seehausen an der Gitarre und einer launigen Moderation von Alfred Prenzlow. Musikalisch wird ein Bogen von schottischen Lauten-Klängen aus dem 17.Jahrhundert bis zu amerikanisch inspirierter Musik  von … Weiterlesen …

Das 10 Jahre Notenschlüssel-Tasting

Am Samstag, 2. Dezember 2023 bieten wir nachmittags (ab 15 Uhr) ein besonderes Islay-Whiskytasting an. Da wir am Ende unseres Jubiläumsjahres sind und wir wissen, dass viele Freunde von Islay-Whiskys in unseren Gästen zu finden sind, gibt es an diesem Tag ein Tasting ausschließlich mit 10jährigen Whiskys (die meisten als Mystery Malts von unabhängigen Abfüllern) … Weiterlesen …

fällt aus: My own Whiskycabinet: Marco Koch

Das Tasting fällt leider aus, wir bemühen uns um einen Ersatztermin im Frühjahr 2024 Marco Koch sagt über sich selber: „Meine Reise in die Welt des schottischen Whiskys begann vor ca. 9 Jahren in Hamburg. Ich besuchte damals einen Kumpel , der zu diesem Zeitpunkt dort studierte. An diesem Abend kamen wir auf das Thema … Weiterlesen …

Whisky des Monats Oktober 2023: Dailuaine 13 Jahre

Unser neuer Whisky des Monats kommt vom unabhängigen Abfüller Signatory und es handelt sich um einen 13jährigen Single Malt der Speyside-Brennerei Dailuaine. Der Name Dailuaine leitet sich vom gälischen „An dail uaine“ ab, was „grünes Tal“ bedeutet. Die Brennerei wurde im Jahr 1852 von William Mackenzie gegründet. Dieser Dailuaine gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats September 2023: The Tyrconnell Irish Whiskey

Diesen Monat ist der WdM ein Klassiker der irischen Whiskeys, The Tyrconnell Irish Single Malt Whiskey. Der Tyrconnell Whiskey hat einen wahrlich tierischen Namensvetter. Tyrconnell war nämlich das Rennpferd von einem gewissen Mr. Delamere, eigentlich ein Underdog, im prestigeträchtigen Rennen „National Produce Stakes“ 1876 in Irland. Doch wie es der Zufall manchmal so will, sauste … Weiterlesen …