Whisky des Monats Oktober 2023: Dailuaine 13 Jahre

Unser neuer Whisky des Monats kommt vom unabhängigen Abfüller Signatory und es handelt sich um einen 13jährigen Single Malt der Speyside-Brennerei Dailuaine. Der Name Dailuaine leitet sich vom gälischen „An dail uaine“ ab, was „grünes Tal“ bedeutet. Die Brennerei wurde im Jahr 1852 von William Mackenzie gegründet. Dieser Dailuaine gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats September 2023: The Tyrconnell Irish Whiskey

Diesen Monat ist der WdM ein Klassiker der irischen Whiskeys, The Tyrconnell Irish Single Malt Whiskey. Der Tyrconnell Whiskey hat einen wahrlich tierischen Namensvetter. Tyrconnell war nämlich das Rennpferd von einem gewissen Mr. Delamere, eigentlich ein Underdog, im prestigeträchtigen Rennen „National Produce Stakes“ 1876 in Irland. Doch wie es der Zufall manchmal so will, sauste … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats August 2023: Glendalough Calvados Cask Finish

Diesen Monat gibt es einen irischen Single malt als Whiskey des Monats. Wer schon einmal in Dublin zu Besuch war und die Umgebung kennen lernen wollte, kennt bestimmt die idyllischen Wicklow Mountains und das Glendalough-Tal mit der berühmten Abbey. Hier im Tal wurde die Glendalough Destille gegründet, die auch schon Whiskey produziert. Wir haben uns … Weiterlesen …

Whisky des Monats Juli 2023: Loch Lomond The Open Edition 2023

Diesen Monat haben wir einen besonderen Whisky als Whisky des Monats, von der Destille Loch Lomond die Sonderedition zu den British Open, ganz genau heißt unser „WDM“: Loch Lomond The Open Edition 2023 Rioja Cask Finish. Er wurde in Zusammenarbeit mit Colin Montgomerie, dem schottischen Profigolfer und Botschafter von Loch Lomond Whiskys, kreiert. Gereift in … Weiterlesen …

My Own WhiskyCabinet: Thomas Kühn

Unser nächster Gast am Samstag, den 1. Juli 2023 in dem Format „My Own WhiskyCabinet“ ist Thomas Kühn. Auch er ist ein leidenschaftlicher Freund der edlen Tropfen. Zudem war er im Leiterteam der KJG von St. Josef, dadurch kannte er Alfred Prenzlow, heute aus der deutschen Whiskyszene nicht mehr wegzudenken. Durch die zeitgleich stattfindenen Scottish … Weiterlesen …

„Wasser des Lebens“ – 2. Whiskytasting im Sensenhammer

Letztes Jahr waren alle, die eine Karte ergattert hatten, begeistert von diesem Whiskytasting mit Führung durch den Sensenhammer. Daher bieten wir diese Tour mit dem Sensenhammer auch dieses Jahr wieder an.   Das Motto dieses besonderen Whiskytastings am Samstag, den 12. August 2023 ab 16 Uhr ist natürlich „Wasser des Lebens“. Natürlich wissen Whisky-Fans, dass sich … Weiterlesen …

Whiskey des Monats Juni 2023: West Cork Maritime Release Rum-Cask

Unser Whiskey des Monats kommt aus der irischen Destille West Cork in Skibbereen. Der West Cork Maritime Release Rum Cask Finish reifte zuerst in First Fill Bourbon Fässern und bekam dann seinen letzten Touch in einem ehemaligen Consorcio Licorero Nacional Rum Cask. Die neue Sonderedition schlägt die Brücke zum ehemaligen Berufsfeld zweier Gründer. Das „Maritime … Weiterlesen …

2. Koloniewalk mit Whiskytasting

Die Wiesdorfer Kolonien gehören zu Leverkusen wie das Bayerkreuz. Wir bieten am Samstag, den 15. Juli 2023 ein außergewöhnliches Tasting mit einem Koloniewalk durch die alten Bayer-Kolonien an. Dieses Mal starten wir an der Bushaltestelle „Rheinallee“ (die ÖPNV-Linie 208 kommt dort um 13:51 Uhr an) um 14 Uhr und enden so um 18.30 Uhr im Notenschlüssel. … Weiterlesen …

Sommerzeit ist Ciderzeit

Wir haben wieder unseren beliebten Stowford-Cider aus dem Hause Guinness. Ab sofort ist er bei uns wieder am Hahn. Mit einem Alkoholgehalt von 4,5 % Volumenprozent und einem trockeneren Geschmack wird es als Medium Dry Cider bezeichnet. Der Cider wird nach einem alten Familienrezept der Familie Weston aus zwei Apfelsorten hergestellt und die Reifung erfolgt ausschließlich in Eichenfässern. Und … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats Mai 23: Deanston Virgin Oak

Unser Whisky des Monats kommt aus den schottischen Highlands. Die Brennerei Deanston entstand 1965 in den Räumen einer alten Baumwollfabrik, der alten Deanston Mill, die um 1785 erbaut wurde.. Überall in den Räumlichkeiten herrscht der Flair des 19. Jahrhunderts. Nach der Schließung Mitte der 80er wurde die Produktion im Jahr 1991 wieder aufgenommen. Heute gehört … Weiterlesen …