Online – Tasting: Inselhopping (Whiskys von schottischen Inseln)

Orkney, Shetland aber auch westlich vom schottischen Festland gibt es mehrere Inseln. Die Inseln im Westen werden die inneren und äußeren Hebriden genannt. Viele dieser Inseln haben Destillen. Bei diesem Tasting “hoppen” wir von Insel zu Insel und ordnen 5 Destillennamen den Inseln zu. Und versprochen: Ein Whisky kommt auch von der Insel Islay. Wir … Weiterlesen …

Whisky aus dem Cask No.One

Bei der 3. Lev. Waftabö (der dritten Leverkusener Whiskyanbruchflaschentauschbörse) haben wir ihn noch einmal getestet und für gut befunden, den Whisky der etwa 1 Jahr in dem kleinen Fass auf der Theke stand. Und wir lüften jetzt das Geheimnis: Man nehme 2 Flaschen Talisker 10 und 2 Flaschen Talisker North (den Fasstärkenwhisky von der Destille … Weiterlesen …

Öffnung unseres ersten Fasses

Heute lüften wir das Geheimnis, was in unserer ersten Fassabfüllung ist: Man nehme ein kleines Fass, in dem früher Sherry war (das ist und war ja bekannt). Und wir haben es gefüllt mit Talisker (2 Flaschen 10 years Rest der “North”, also den Cask Strenght). Dadurch erhofften wir, dass der Whisky seinen leicht rauchigen Talisker-Geschmack … Weiterlesen …