Whisky-Tasting mit Thorsten Frahling (Whisky & Schokolade)

Wir haben mit Thorsten Frahling einen Spezialisten in unserem Freundeskreis, der nicht nur irische Whiskeys und Destillen aus dem FF kennt, sondern auch wie kaum ein Zweiter kurzweilig Tastings moderieren kann. Und so ist er mindestens einmal im Jahr zu einem Tasting im Notenschlüssel. Wir werden nach dem St. Patrick´s Tasting im März dieses Jahr … Weiterlesen …

Einsteiger-Whiskytasting in der Christuskirche

In der Christuskirche findet im September eine Woche des Staunens statt. Dazu hat uns der Veranstalter angefragt, ob wir uns vorstellen können, in dieser Woche auch in der Kirche ein Tasting anzubieten. Können wir und ein Grund, warum Whisky und Staunen zusammenhängt, war auch schnell gefunden. Denn die Geruchs- und Geschmacksnuancen beim Whisky versetzen uns … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats August 2024: Glen Scotia Campbeltown Harbour

August ist der Sommermonat und bei hitzigen Temperaturen sehnt man sich nach Abkühlung am Meer. Daher haben wir uns entschlossen, einen maritimen Whisky zum „WDM“ zu machen, den Glen Scotia Campbeltown Harbour.  Campbeltown war früher der schottische Umschlaghafen für Whiskys nach Amerika. Daher hatte die kleine Stadt auf der Kintyre-Halbinsel zu Hochzeiten der Whiskyherstellung bis … Weiterlesen …

Feel the Taste of Ireland

Unsere Biere aus Irland sind Guinness (als Stout), Kilkenny (als Red Ale) und Hop House 13 (als Lager). Alles von der Guinness-Brauerei, die 1759 in Dublin gegründet wurde. Diese haben sich etwas Besonderes für Unentschlossene und Personen, die einfach alle Biere probieren möchten, einfallen lassen: Ein kleines Brettchen mit den drei Bieren in 0,2 l. … Weiterlesen …

Unser Whiskey des Monats Juli 2024: Fercullen Single Malt

Es ist der erste Whiskey, der in der Fercullen – Brennerei vollständig hergestellt wurde.  Die Lagerung in Ex-Bourbon-Fässern erfolgte in den eigenen Warehouses. Dadurch ist diese Erstabfüllung mit 46 % Vol. der erste legale Whiskey, der in über 100 Jahren in Wicklow hergestellt wurde. Ein toller Meilenstein für die Brennerei, die seit 2018 auf dem … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats Juni 24: Tamnavulin German Pinot Noir

Für den Monat Juni haben wir einen leichten Speyside Whisky ausgesucht, der in deutschen Rotweinfässern nachgefinisht wurde, der Tamnavulin German Pinot Noir. Der Whisky reift zunächst für eine nicht näher bestimmte Zeit in amerikanischen ex-Bourbon-Eichenholzfässern. Zum Finish darf er dann für mehrere Monate in den deutschen Pinot Noir Fässern nachreifen. Von welchem deutschen Weingut die … Weiterlesen …

Nordic Circle – Whiskytasting (mit Musik)

Ein besonderes Whiskytasting bieten wir am Samstag, 2. Nov. 2024 nachmittags (Beginn: 15.30 Uhr) im Rahmen der Leverkusener Jazztage an. Das Motto ist „Nordic Circle“ und es gibt ausschließlich Whiskys aus dem Hohen Norden. Skandinavischer Whisky ist auf den Vormarsch. So bringt Kyrö aus Finnland einen der wohl besten Roggen (Rye) – Whiskys heraus, Die … Weiterlesen …

fällt aus: My Own Whiskycabinet: Frank Roosen

Das Tasting fällt leider aus. Unsere beliebte Reihe „My own Whiskycabinet“ geht am Samstag, den 19. Oktober 2024 (Beginn: 15.30 Uhr) weiter mit Frank Roosen. Nachweislich war Frank der erste Gast, als wir am 8. Februar 2013 Punkt 19 Uhr das erste Mal den neuen Notenschlüssel öffneten. Das sagt er selber über sich: Zum Whisky … Weiterlesen …

„Wasser des Lebens“ – 3. Whiskytasting im Sensenhammer

DIESES TASTING IST AUSVERKAUFT !!! Die letzten Jahre waren alle, die eine Karte ergattert hatten, begeistert von diesem Whiskytasting mit Führung durch den Sensenhammer. Daher bieten wir diese Tour mit dem Sensenhammer auch dieses Jahr wieder an.   Das Motto dieses besonderen Whiskytastings am Samstag, den 24. August 2024 ab 16 Uhr ist natürlich „Wasser des … Weiterlesen …