Ian McLeod, ein unabhängiger schottischer Abfüller, hatte eine Idee. Wir verknüpfen in einem Whisky die sechs schottischen Inseln, die Brennereien haben und Whisky produzieren. Heraus kam unser Whisky des Monats Februar, der Six Isles Voyager, ein Whisky mit Anteilen der Inseln Arran, Islay, Jura, Mull, Orkney und Skye. Im Glas habt ihr eine Sinnesreise in … Weiterlesen …
Bekanntlich feiern die Schotten am 25. Januar die Burns Night oder auch Burns Supper genannt. Es ist das Geburtsdatum des schottischen Nationaldichters Robert Burns, der am 25. Januar 1759 geboren wurde und schon mit 37 Jahren starb. Ihm zu Ehren kreierte die Lochranza-Destille auf der Insel Arran den Arran Robert Burns Single Malt, der passend … Weiterlesen …
Unser Whisky des Monats im Adventsmonat 2025 ist einer der berühmtesten Single Malts aus Schottland, der Singleton (of Dufftown) 12 Jahre. Der Whisky reifte sowohl in PX und Oloroso Sherryfässern als auch in wieder befüllten Bourbonfässern. Der Zusatz ‚The Singleton‘ soll die Einzigartigkeit der Dufftown-Malts betonen. Dufftown gilt als die Gemeinde mit der höchsten Konzentration … Weiterlesen …
Im Oktober gibt es als „Whisky des Monats“ einen ungewöhnlichen Whisky, der gerade mal ca. 30 Kilometer von uns entfernt destilliert wird. Der Ewald Single Cask mit 42 % von der Rösrather Brennerei Hoffer-Alter. 5 Jahre lagerte das Destillat in kleinen 50 Liter Holzfässern. Welches Holz für die Dauben der Fässer benutzt wird, bleibt das … Weiterlesen …
Bei unserem WdM im September 2025 handelt es sich um eine Whiskykreation von Whisky.de. „The Haggis“ ist ein 10 jähriger Schotte. Die Destille wird wie bei Eigenabfüllungen üblich nicht genannt. Da es ein Blended Whisky ist, muss man davon ausgehen, dass mehrere Destillen an der Eigenabfüllung beteiligt sind. Hier der Text zum Whisky vom Anbieter: … Weiterlesen …
Unser Whiskey des Monats im August 2025 ist ein ungewöhnlicher Irish Blended Whiskey, der Finvara King´s Gambit. Das magische Königreich der Daoine Sidhe liegt in den geheimnisvollen Wäldern Irlands und es wird vom legendären König Finvara regiert. Neben seinen Heldentaten ist er für seine Leidenschaft für irischen Whiskey und sein meisterhaftes Schachspiel bekannt. Als Hommage an … Weiterlesen …
Nachdem wir im April 2025 mit den Strathdairn vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid einen WdM angeboten haben und der sehr gut ankam, legen wir im Juni nach. Wir bieten einen Murray McDavid Bourbon Finish Quarter Cask – Whisky aus der Auchroisk – Destille als Whisky des Monats an. Die Auchroisk – Distillery wurde 1972 erbaut … Weiterlesen …
Murray McDavid ist als unabhängiger Whiskyabfüller in der Speyside beheimatet. In einer neuen Reihe mit insgesamt sechs Abfüllungen bietet er Single Malts aus ganz Schottland in unterschiedlichsten Eichenfässern abgefüllt an. Unser WDM ist gefinisht in Oloroso Hogsheads aus Jerez. Hogsheads sind Fässer mit einem Volumen um die 250 Liter. Wir haben uns für den Strathdearn … Weiterlesen …
Im Monat des St. Patrick`s Day muss der WdM (Whiskey des Monats) natürlich aus Irland kommen. Wir haben uns für den West Cork 5 Jahre Pot Still entschlossen, also einen Whisky, der im irischen Pot Still – Verfahren hergestellt wurde. Das Destillat muss traditionell aus mindestens 30 % gemälzter Gerste, 30 % ungemälzter Gerste und … Weiterlesen …
Die Destille Aberfeldy gehört der Familie Dewar, die die Brennerei 1892 in dem gleichnamigen Ort Aberfeldy am River Tay gründeten. Zumeist wird die fertige Produktion dieser Destille für den Blend Dewar`s benutzt, einen Teil zweigt man aber auch für Jahrgangs-Whiskys ab. So kommt auch der Aberfeldy, der 12 Jahre im Holzfass lagerte, zum Teil als … Weiterlesen …