Der irische Whiskey unterscheidet sich vom schottischen Whisky nicht nur durch das „e“, sondern auch bei der Destillation wird in der Regel ein bischen mehr Zeit investiert, denn der irische Whiskey wird in der Regel dreimal destilliert, was ihn weicher als den schottischen macht. Und es gibt im Moment sehr viele neue Destillen und somit … Weiterlesen …
Unser „Whisky des Monats“ ist einer von unseren neuen Whiskys. Daher wird unsere Whiskykarte im Moment auch wieder einmal aktualisiert und es werden dabei auch teilweise die probierten Whiskys der beiden Tastings im Januar berücksichtigt. Der Dingle Gold ist ein zweifach gebrannter Blended-Whiskey aus Irland. Die Destille ist in Milltown auf der – wie es … Weiterlesen …
Der Whiskykenner und Leverkusener Künstler Alfred Prenzlow bietet am Samstag, den 10. Januar 2015 ab 15 Uhr ein Whiskytasting an. Neben Geschichten um die probierten Whiskys erklärt Alfred Prenzlow auch was über die Herstellung der einzelnen Whiskys. Dieses Tasting ist bereits ausverkauft. Weitere Termine ersehen Sie hier auf unserer Homepage.
Gleich vier Tastings werden wir im ersten Halbjahr 2015 anbieten, drei davon sind Whiskytastings, bei einem Tasting geht es um Köstlichkeiten aus Mexico (mehr sei an dieser Stelle nicht verraten) Hier die Termine: Samstag, 10. Januar 2015 ab 15 Uhr Tasting mit Alfred Prenzlow (hier geht es hauptsächlich um die Basics in Bezug auf Whiskyproduktion) … Weiterlesen …
Von Alfred Prenzlow hier einige Bilder vom Whiskytasting mit Ralf Morgenstern (Inhaber der Schmiede, Radebeul – Whiskybar des Jahres 2012) und den Jazz Duo Land über (Benny Gerlach / Karl Helbig) Wir danken der Crew von der MS „Die Schmiede“ für einen wunderschönen Abend.
Dieser Whisky war der Star des Whiskytastings am 16. Januar 2014, da waren sich alle Besucher einig. Ein Grund, ihn permanent in unser Whiskyangebot zu übernehmen: Der „Ockentoschen“ (wie er ausgesprochen wird) Three Woods. Dieser Whisky wird in den Lowlands in der gleichnamigen Destille in Old Kilpatrick zu seiner Reife gezaubert. Das Besondere daran ist, … Weiterlesen …
Am Donnerstag, 14. Januar 2016 bieten wir für Whisky- und Jazzfreunde etwas ganz Besonderes an. Ralf Morgenstern, der in Radebeul mit „Der Schmiede“ die Whiskybar des Jahres 2012 betreibt, wird im Notenschlüssel verschiedene Whiskys aus der Whisky-Kultinsel Islay vorstellen. Begleitet wird Ralf von der Gruppe „Land über„. Das Duo besteht aus Benni Gerlach (E-Cello) und … Weiterlesen …