Tasting und Krimilesung

Unser nächstes Whiskytasting, in Kooperation mit den Irlandfreunden Leverkusen e.V., wird wieder etwas Besonderes, denn wir haben Roman Schmidt eingeladen. Der Leichlinger schreibt schon seit einigen Jahren mittelalterliche Romane und Krimis. Er liest den Roman „Die schottische Hochzeit“, ein von ihm selber geschriebenen Krimi, der in den Highlands spielt. Von der Handlung wollen wir nicht … Weiterlesen …

Brothers in Arms

Der August steht auch im Notenschlüssel im Zeichen der Irish Days am 29./30. August im Neuland-Park. So auch unser „Whisky des Monats“. Denn in Kooperation mit Thomas Horn, den Inhaber von dem Opladener Geschäft „Vom Fass“ wird ein irischer Whisky nicht nur bei uns Whisky des Monats sondern auch der Whisky der Irish Days. Es … Weiterlesen …

Busfahrt zur Finest Spirit & Beer

Die Finest Spirit in München ist eine der führenden Spirituosenmessen Deutschlands. Letztes Jahr wurde erstmalig das Konzept nach NRW geholt, angereichert mit sehr vielen Ständen von Brauereimanufakturen, man nannte das Ganze: Finest Spirit & Beer Convention. Auch wir hatten diese interessante Messe in der Jahrhunderthalle Bochum besucht, sehr viele Kontakte gefunden und auch einiges Neues … Weiterlesen …

Die Regionalserie von Douglas Laing

Sie waren die Stars unseres letzten Whiskytastings, die vier Flaschen aus der Regionalserie von Douglas Laing. Wir haben sie ab sofort komplett im Rückbuffet unserer WHISKYbar und möchten Euch die vier Blended Single Malts vorstellen, die jeder für sich eine Whiskyregion Schottlands darstellt. Fässer verschiedener Destillen werden von den Masterblendern von Douglas Laing zu einem … Weiterlesen …

Penderyn Legend

Als unseren Whisky des Monats Juli haben wir einen wunderbaren Sommerwhisky ausgesucht. Er ist ein Tropfen von den britischen Inseln, ist aber weder Schotte noch Ire. Penderyn ist die größte Destille in Wales und der Legend ist der neue Name des „klassischen Penderyn house style“, der früher Aur Cymru 41 genannt wurde, wobei die Zahl … Weiterlesen …

Unser neuer Tomatin

Als wir uns entschlossen, den …schlüssel als WHISKYbar zu etablieren, war uns ganz schnell klar, dass wir eine schottische Destille nehmen, deren Whiskys wir fast komplett im Ausschank anbieten, damit man die Eigenarten einer längeren Lagerung und das Reifen in verschiedenen Fassarten „hautnah“ erleben kann. Unsere Wahl fiel auf die Tomatin-Destille, mittlerweile eine der Top-10 … Weiterlesen …

Bushmills 10 Jahre – unser Whisky des Monats Juni

Er gilt als einer der besten irischen Whiskys, der Bushmills 10 aus der nordirischen Destille aus dem Dorf Bushmills, Co. Antrim ganz in der Nähe des Giant Causeway. Auf jeder Bushmills-Flasche steht das Jahr 1608. Es ist nicht das Gründungsjahr der Destille, das war erst 1784. Das Jahr 1608 bezieht sich auf die urkundliche Erwähnung … Weiterlesen …

Douglas Laing Tasting

Am Samstag, den 27. Juni 2015 machen wir unser Sommertasting, dieses Mal unter dem Motto „Douglas Laing – Tasting“. Vor über 65 Jahren von Fred Douglas Laing gegründet, ist Douglas Laing & Co. einer der führenden unabhängigen Scotch Whisky Blender und Abfüller, spezialisiert auf feinste Single Cask Abfüllungen. Seit 1948 in Familienbesitz, wird das Unternehmen … Weiterlesen …

Bolten Landbier

Lange haben wir nach einen naturbelassenen Fassbier gesucht und sind jetzt fündig geworden: Bolten Landbier Zur Herstellung des Landbiers nutzt die Brauerei Bolten die besten Zutaten der Landwirtschaft und erreichen so einen vollen, aromatischen Biergeschmack. Der Geschmack rührt primär aus der besonderen Malzmischung und nicht aus einer überzogenen Hopfung. Mit obergäriger Bolten-Hefe eingebraut, können sich … Weiterlesen …

Scallywag (unser Whisky des Monats Mai)

Vor über 65 Jahren von Fred Douglas Laing gegründet, ist Douglas Laing & Co. einer der führenden unabhängigen Scotch Whisky Blender und Abfüller, spezialisiert auf feinste Single Cask Abfüllungen. Seit 1948 in Familienbesitz, wird das Unternehmen bis heute von der Laing-Familie betrieben. Einer der Sonderabfüllungen ist der Scallywag. Frisch & fruchtig und gleichzeitig würzig & … Weiterlesen …