Hier gibt es Neuigkeiten über unser Spirituosenangebot.
Wir sind in Leverkusen die Bar mit dem größten Angebot in Sachen Whiskies, außerdem haben wir sehr viele Sorten Rum im Angebot. Auch bei anderen Spirituosen heben wir uns vom Mainstream ab.
Auch die Leckermäulchen finden bestimmt das richtige ungewöhnliche Likörchen.
Als wir uns entschlossen, den …schlüssel als WHISKYbar zu etablieren, war uns ganz schnell klar, dass wir eine schottische Destille nehmen, deren Whiskys wir fast komplett im Ausschank anbieten, damit man die Eigenarten einer längeren Lagerung und das Reifen in verschiedenen Fassarten „hautnah“ erleben kann. Unsere Wahl fiel auf die Tomatin-Destille, mittlerweile eine der Top-10 … Weiterlesen …
Er gilt als einer der besten irischen Whiskys, der Bushmills 10 aus der nordirischen Destille aus dem Dorf Bushmills, Co. Antrim ganz in der Nähe des Giant Causeway. Auf jeder Bushmills-Flasche steht das Jahr 1608. Es ist nicht das Gründungsjahr der Destille, das war erst 1784. Das Jahr 1608 bezieht sich auf die urkundliche Erwähnung … Weiterlesen …
Am Samstag, den 27. Juni 2015 machen wir unser Sommertasting, dieses Mal unter dem Motto „Douglas Laing – Tasting“. Vor über 65 Jahren von Fred Douglas Laing gegründet, ist Douglas Laing & Co. einer der führenden unabhängigen Scotch Whisky Blender und Abfüller, spezialisiert auf feinste Single Cask Abfüllungen. Seit 1948 in Familienbesitz, wird das Unternehmen … Weiterlesen …
Lange haben wir nach einen naturbelassenen Fassbier gesucht und sind jetzt fündig geworden: Bolten Landbier Zur Herstellung des Landbiers nutzt die Brauerei Bolten die besten Zutaten der Landwirtschaft und erreichen so einen vollen, aromatischen Biergeschmack. Der Geschmack rührt primär aus der besonderen Malzmischung und nicht aus einer überzogenen Hopfung. Mit obergäriger Bolten-Hefe eingebraut, können sich … Weiterlesen …
Vor über 65 Jahren von Fred Douglas Laing gegründet, ist Douglas Laing & Co. einer der führenden unabhängigen Scotch Whisky Blender und Abfüller, spezialisiert auf feinste Single Cask Abfüllungen. Seit 1948 in Familienbesitz, wird das Unternehmen bis heute von der Laing-Familie betrieben. Einer der Sonderabfüllungen ist der Scallywag. Frisch & fruchtig und gleichzeitig würzig & … Weiterlesen …
Grundidee dieser neuen Reihe ist, das Whiskyfreunde ihre Lieblingstropfen anderen Gleichgesinnten zeigen und probieren lassen. Und da wir auch immer auf der Suche nach neuen Whiskys sind, waren wir von der Idee von Bodo sehr angetan, dass wir einige Nachmittage für eine lockeres Gespräch mit dem Genuss von einigen Getränken den Notenschlüssel öffnen. Evtl. kommt … Weiterlesen …
Für Whiskyfreunde haben wir im wahrsten Sinne des Wortes wieder mal was Besonderes ausgegraben (dieses Mal aus Schweizer Bierkellern). Den Säntis Edition Dreifaltigkeit. Säntis ist eine schweizer Destille aus dem Appenzeller Land, deren Malts mehrfach preisgekrönt sind, die mit der lokalen Brauerei Locher zusammenarbeitet. Dort fand man in einem alten Keller einige schon angemoderte Eichenholzfässer, … Weiterlesen …
Unser neuer Whisky, den wir zur Einführung als Whisky des Monats anbieten, war ein Tipp eines Stammgastes. Probiert und für hervorragend befunden, so dass wir ihn als ständigen Begleiter in unsere Whiskykarte aufnehmen, den Premium-Whisky der taiwanesischen Destille Kavalan. 2011 hat der Concertmaster die Silbermedaille bei der San Francisco World Spirit Competition gewonnen, vollkommen zu … Weiterlesen …
Passend zum irischen Nationaltag, dem St. Patrick`s Day, ist unser Whiskey des Monats im März ein Ire, nämlich der Premium-Whiskey von Powers. Die Powers John’s Lane Distillery wurde berühmt durch Ihre Pot Still Whiskeys, die eine Explosion an Aroma und Charakter haben. Der „Gold Label“ ist einer der wohl bekanntesten irischen Whiskeys. Unser John Lane … Weiterlesen …
Nach den beiden Tastings im Januar haben wir unsere Whiskyauswahl (hauptsächlich an schottischen, wie auch den im Portweinfass gefinishten Talisker Port Ruighe) erweitert. Aber mit dem John Paul Brilliance haben wir jetzt auch einen außergewöhnlichen Inder im Notenschlüssel stehen. Daher haben wir auch die Whiskyfibel erweitert. Herunterladen kann man sich die aktualisierte Whiskyfibel hier: Whiskyfibel110215