Whiskybar 2015

Der Whiskybotschafter ist das wohl bekannteste Fachmagazin für Freunde des „uisge beatha“. Und die Redakteure, allen voran Chefredakteur Heinfried Tacke, bringen jedes Jahr im Herbst den Whisky-Guide Deutschland heraus. Unter anderem sind hier auch ausgewählte Whiskybars aufgeführt. Wir sind stolz darauf, dass auch der Notenschlüssel in diesem Kreis aufgenommen wurde und unsere kleine bescheidene Bar … Weiterlesen …

West Cork (unser Whiskey des Monats Januar)

Es gibt sehr viele junge aufstrebende Destillen in Irland, eine davon ist in Skibbereen (County Cork). Die Geschichte der Destille begann 2003, als John O’ Connell, Denis McCarthy and Ger McCarthy in Union Hall, West Cork eine kleine alte Destille kauften und begannen Whiskey zu produzieren. 2013 zog die Firma nach Skibbereen, wo man eine … Weiterlesen …

Big Peat X-mas Edition

Unser Whisky des Monats Dezember stammt von der Fa. Douglas Laing und ist der Big Peat als Cask Strenght – Whisky. Der „kräftige“ Kollege des gerade bei Freunden des torfigen Whiskys beliebten Big Peat gibt es auch dieses Jahr in der begehrten Weihnachts-Edition – abgefüllt in Faßstärke mit 53,8%vol. Alkoholgehalt. In diesem Blended findet man … Weiterlesen …

Whiskytastings sind terminiert

Wir haben zwischenzeitlich den Vorverkauf von 3 Whiskytastings begonnen, die wir hier noch einmal komplett zusammenfassen (einfach auf den Titel klicken, und man erfährt Näheres):     Land über und das Wasser des Lebens am 14. Januar 2016 ab 20 Uhr Der Moderator Ralf Morgenstern und seine Crew (die Jazzformation Land über) entführen uns wieder … Weiterlesen …

St. Patrick`s Tasting

DAS TASTING IST AUSVERKAUFT!!! Wir bemühen uns um einen Zusatztermin. Letztes Jahr war das Tasting eines der Highlights zu unseren „Feierlichkeiten“ zum St. Patrick`s Day, so dass wir es auch 2016 wiederholen möchten. So bieten wir das Tasting mit Livemusik der Gruppe SNAG (ausgesprochen: Snogh) auch 2016 an. SNAG, das sind Christian Lauer und Harald … Weiterlesen …

Der Berg ruft (unser Alpen-Tasting)

Slyrs (vom Schliersee) und Säntis (aus Appenzell), das sind nur die bekanntesten Destillen, die aus den Alpenländern mitunter hervorragende und vielfach preisgekrönte Whiskys herstellen. Das brachte uns auf die Idee, mal Whiskys aus der Schweiz, Bayern, Südtirol und Österreich vorzustellen, also ein Alpentasting anzubieten. Lasst Euch am Samstag, den 23. Januar 2016 ab 16 Uhr … Weiterlesen …

Notenschlüssel World Wide Whisky Tasting

Bei unserem nächsten Tasting probieren wir einige Whiskys, die nicht unbedingt aus den Mutterländern der Whisk(e)ys kommen. Lasst Euch überraschen, aus welchen Ländern noch hervorragende Tropfen kommen. Unser Moderator Alfred Prenzlow gibt euch ein einen Einblick in die faszinierende Welt des „www-Whisky“. und erklärt die Besonderheiten, die manche Destillen in fernen Ländern bei der Herstellung … Weiterlesen …

Edradour – Straight from the Cask

Wir haben uns als Whisky des Monats für den Star unseres „Talk & Taste“ im Oktober zur Einführung entschieden, und demnächst ziert unsere Zapfanlage ein kleiner Holzkasten, worin sich eine 0,5 Liter Flasche befindet. Der Edradour „Straight from the Cask“ mit Sherryfass-Finish. Das außergewöhnliche an den „Straight from the Cask“ Abfüllungen von Edradour (die sich … Weiterlesen …

Mjedpiir (Metbier)

Wer bei den Irish Days war, kennt mit Sicherheit die Taverne von Carsten Bischof, der unter anderem auch mit der Marke Mjedpiir ein Metbier anbot. Wir fanden es so lecker, dass wir ihm für den Notenschlüssel 2 Kästen abkauften und uns auch mit dem Großhändler einig wurden, der dieser Bier in Deutschland vertreibt. Und so … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats: Slyrs

Im Monat des Oktoberfestes – so dachten wir uns – passt ein bayrischer Whisky, der SLYRS Pedro Ximénez Finish. Die Destille aus Schliersee ist eine der bekanntesten Whiskyhersteller in Deutschland und wir feiern eben den Whisky, der 2015 bei der San Francisco World of Spirits Competition die begehrte Goldmedaille erhielt (unter 1.500 eingereichten Spirituosen). Bei … Weiterlesen …