Bowmore Black Rock (unser Whisky des Monats Oktober)

Unser Whisky des Monats kommt von der schottischen Whiskyinsel Islay aus der Destille Bowmore, der 1779 gegründeten und somit ältesten Brennerei auf Islay. Wenn man aus den Fenstern der Brennerei blickt, kann man in der Ferne den Felsen ‚Black Rock‘ erspähen. Er gab der Abfüllung ihren Namen. Nach dem Lagern in Bourbonfässern wurde der Whisky … Weiterlesen …

Crystal Malt von Teeling – unser Whiskey des Monats September

Er ist der neue Star bei den irischen Single Malts und gibt ihn ausschließlich über die Kette „Vom Fass“. Daher wird in den nächsten Tagen auch ein neues Fass auf unserer Theke stehen, gefüllt mit unserem Whiskey des Monats: Teeling, the Spirit of Dublin, wie sie sich nennen, haben einen unglaublich schönen Single Malt herausgebracht, … Weiterlesen …

Lübzer Pils – unser Bier des Monats Sept.

Nach einem Störtebeker kommt auch unser nächstes Bier des Monats aus der Urlaubsregion „Meck-Pomm“. Etwas südlicher an den großen Seen liegt Lübz mit der mecklenburgischen Brauerei. Wahrscheinlich waren einige bei ihrem Urlaub schon einmal im malerischen Lübz und haben sogar die Brauerei besichtigt. Aus Lübz kommt auf jeden Fall unser Bier des Monats September, das … Weiterlesen …

Oktoberfest

Am Sonntag, den 2. Oktober 2016 starten wir unser erstes Oktoberfest. Wir öffnen den Notenschlüssel schon um 11 Uhr und haben bis zum Tag der Deutschen Einheit geöffnet. Es gibt natürlich exklusives bayrisches Bier und einige bayrische Spezialitäten, wir lassen uns da schon was einfallen. Und wer in bayrischer Tracht kommt (wobei die auch angedeutet … Weiterlesen …

Duckstein – unser neues Fassbier

Es gilt als eines der Premium-Biere Deutschlands, das Duckstein Original. Duckstein ist eine Biermarke der Carlsberg-Gruppe, bei der es sich um ein obergäriges Bier von rötlicher Farbe handelt. Duckstein ist das einzige Bier, das auf Buchenholz gereift ist. Das Besondere ist in allen Facetten des Produktes erlebbar. Noch kurz etwas über die Historie des Bieres: Das … Weiterlesen …

Wacken Beer jetzt erhältlich

Den Kontakt zu einer neuen Brauerei haben wir über unsere Gäste bekommen, die jährlich nach Wacken zum W.O.A. pilgern. Die Idee in Wacken Bier zu brauen hatten die Brüder Hendrik und Helge Pahl und taten sich mit Jörg Stotz zusammen und gründeten Wacken Beer, Beer of the Gods. Seit April ist die Brauerei in Betrieb … Weiterlesen …

Whisky des Monats – Aureum „Grave Digger“

Ein deutscher Whisky wird der Whisky des Monats August. Schon seit 1865 stellt die Brennerei Ziegler aus Freudenberg/Main edle Obstbrände her. Seit 2008 auch Single Malt – Whisky, der sich unter dem Namen AUREUM einen Namen gemacht hat. Die Idee, einen Whisky für die deutsche Heavy Metal Band „Grave Digger“ zu kreieren, kam von Axel … Weiterlesen …

Bier des Monats: Störtebeker Baltic Lager

Die „Störtebekers“ aus Stralsund haben mal wieder ein ungewöhnlich köstliches Bier kreiert: Das Baltic Lager. „Caramelmalz und dunkle Braumalze lassen die helle Kupferfarbe entstehen und sorgen für den leichten Duft nach Biscuit und Marzipan. Pilsener und Wiener Malz bilden die Basis für den ausgewogenen Malzkörper. Kalte Vergärung mit untergäriger Hefe führt zum cremefarbenen Schaum und … Weiterlesen …

Der Whiskyherbst – kurz zusammengefasst

Hier auf einem Blick die Termine der ausgeschriebenen Tastings: 22. September 2016 ab 20 Uhr – Music meets Whisky (es geht hauptsächlich um „Junge Destillen“ – Musik macht „The Pianoman“ Matt Monka) 8. Oktober 2016 ab 16 Uhr – German Tasting (hier werden gute deutsche Whiskys vorgestellt) 29. Oktober 2016 ab 16 Uhr – Talk … Weiterlesen …