Schon seit dem ersten Whiskey dieser Destille (es war ein 10jähriger Single Malt) sind wir von der Qualität von West Cork – Destilleries überzeugt. Jetzt bringen die Macher einer der jüngsten Destillen Irlands etwas Hochprozentiges heraus, nämlich ihren ersten Fassstärke-Whisky. Der 62 % starke West Cork Cask Strength ist ein Blended Whiskey. Es ist ein … Weiterlesen …
Unser Whisky des Monats versetzt uns urlaubsmäßig auf die Whisky-Insel Islay. Der wohl bekannteste Whisky der Port Charlotte-Serie ist der Scottish Barley heavily peated. Liest man sich die offizielle Beschreibung von Bruichladdich durch, ist diese voll des Lobes für diesen Single Malt. Klar dass der Hersteller sein Produkt in bestmögliches Licht rückt, aber bei diesem … Weiterlesen …
Wie oft hat uns schon ein Gast gefragt: „Vor 3 Monaten war ich schon mal hier und da habt ihr mir einen richtig leckeren Whisky gegeben“. Mal davon abgesehen, dass unsere Whiskys alle richtig lecker sind (natürlich kommt es immer auf den eigenen Geschmack an, ob rauchig oder soft), daran können wir uns nur manchmal … Weiterlesen …
Die Destille Aberfeldy gehört der Familie Dewar, die die Brennerei 1892 in dem gleichnamigen Ort Aberfeldy am River Tay gründeten. Zumeist wird die fertige Produktion dieser Destille für den Blend Dewar`s benutzt, einen Teil zweigt man aber auch für Jahrgangs-Whiskys ab. So kommt auch der Aberfeldy, der 12 Jahre im Holzfass lagerte, zum Teil als … Weiterlesen …
Unter der Sonderserie von Douglas Laing symbolisiert der Big Peat die Whiskyregion Islay. Aus div. Fässern der Insel wird der Blended von Douglas Laing hergestellt. Und wie jedes Jahr gibt es vom Big Peat auch 2016 die Christmas Edition. Der rauchige Blended Malt wurde aus Islay-Whiskys kreiert. Enthalten sind laut Etikett: Ardbeg, Caol Ila, Bowmore … Weiterlesen …
Er ist der neue Star bei den irischen Single Malts und gibt ihn ausschließlich über die Kette „Vom Fass“. Daher wird in den nächsten Tagen auch ein neues Fass auf unserer Theke stehen, gefüllt mit unserem Whiskey des Monats: Teeling, the Spirit of Dublin, wie sie sich nennen, haben einen unglaublich schönen Single Malt herausgebracht, … Weiterlesen …
Der Whisky des Monats ist diesen Monat der Caol Ila 12 Jahre. Rainer Tobies ist nicht nur einer der Musiker der Backdoor Blues Band sondern auch ein leidenschaftlicher Whiskyfreund. Und er empfahl uns diesen Tropfen. Caol Ila ist eine Destille auf der Whiskyinsel Islay und der 12jährige ist wahrscheinlich einer der ehrlichsten Whiskys ohne viel … Weiterlesen …
Unser Whisky des Monats Mai ist etwas ganz Besonderes, was wir aus Limburg mitgebracht haben. Der Crown Royal Northern Harvest Rye. Er ist lt. der Jim-Murray`s-Whiskybible 2016 (was so eine Art wichtigste Aufstellung aller World-Whiskys ist) dieses Jahr der Whisky des Jahres. Von 100 möglichen Punkten hat er 97,5 Punkte erhalten. Wir sind sehr vorsichtig … Weiterlesen …
Einen ungewöhnlichen Whisky wollten wir im April als „Whisky des Monats“ anbieten, und die Wahl fiel auf den Raritas Angeli, ein eigentlich deutscher Whisky, der aber auch Anteile von irischen Whiskeys und schottischen Whisky hat. Gemixt wurde dieser wunderbare Blend von Slyrs, und welche Fässer drin sind, ist ein großes Geheimnis der deutschen Destille vom … Weiterlesen …
Was liegt Näher, als auch beim Whisky des Monats den St. Patrick`s Day zu feiern. Voila: Hier ist er, der limitierte Jameson: Jameson St. Patrick`s Day Limited Edition 2016 Auch dieses Jahr gibt Jameson einen speziellen Whisky heraus, der vom „normalen“ Jameson im Geschmack etwas variiert. Und wieder wurde das Etikett von einem renommierten irischen … Weiterlesen …