Unser Whiskey des Monats August: Tipperary Triple Wood

So schreibt es der Großhändler: Der Tipperary Triple Wood hat einen ganz besonderen Reifeprozess erlebt. Ein Sherry Butt wurde in einem Madeira Cask nachgereift, ein anderes Sherry Butt reifte in einem Rotweinfass nach und das dritte Sherry Butt reifte auch in einem Rotweinfass nach. Nachdem diese drei Fässer ihr Finish erhalten hatten, wurde das komplette … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats Juli: Aureum 1865 – The Guitarist

Diesen Monat einmal ein deutscher Whisky, aber was ganz Besonderes. Die 1865 gegründete Edelbrennerei Ziegler aus Freudenberg am Main stellt seit 2008 hochwertige deutsche Whiskys her. Axel Ritt von der deutschen Heavy Metal – Gruppe Grave Digger ist mit Destillen-Brennmeister Paul Meier befreundet und so kamen die Beiden auf die Idee, dass Axel Ritt einen … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats: Belgian Owl

Was lag nach dem Besuch der Belgian Owl Destillerie in der Nähe von Lüttich näher als einen dieser hervorragenden Belgischen Whiskys zum „Whisky des Monats im Juni“ zu machen. Mal kein Schotte oder Ire sondern ein dreijähriger junger Whisky. Kreativer Kopf hinter der Belgian Owl ist Etienne Bouillon. Seit 1993 arbeitet der ehemalige Lehrling von Jim … Weiterlesen …

Deanston 12 Jahre – unser Whisky des Monats April 2018

Er war der Star des Burns Supper im Januar, der Deanston 12 Jahre. Deanston liegt knapp an der Grenze zu den schottischen Lowlands und gehört damit gerade noch zu den Southern Highlands. Früher waren die Räumlichkeiten eine Baumwollfabrik und wurde dann zu einer Destille umgebaut. Man legt Wert auf den Charme und Flair des 19. … Weiterlesen …

Whiskey des Monats März 2018: Connemara Peated Single Malt

Im Monat vom St. Patrick`s Day müssen wir natürlich einen Iren als Whiskey des Monats erklären. Es ist der Connemara, einer der wohl bekanntesten irischen Whiskeys. Der stammt nicht aus der Region Connemara sondern von der Cooley-Destillery, County Louth. Der Name Connemara symbolisiert den Charakter der Region mit den vielen Torfseen und Moore und vergleicht … Weiterlesen …

Johnnie Walker Green Label – unser Whisky des Monats Februar

Beim Namen Johnnie Walker erfreuen sich Fans von Marius Müller-Westernhagen und rümpfen so manche Whiskykenner die Nase. Wir machen einen Johnnie Walker zu unserem Whisky des Monats, nämlich den Johnnie Walker Green Label 15 Jahre. Eigentlich wurde der 15-jährige Green Label 2012 vom Markt genommen. Wegen weltweiten Kundennachfragen entschloss sich Diageo 2016, den beliebten Whisky … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats Januar: Cotswolds Single Malt

Die Whiskywelt ist um einen Single Malt reicher und dieser Single Malt kommt aus England. Nachdem letztes Jahr in Limburg der fast fertige Whisky an einem Stand zum Probieren ausgeschenkt wurde, war sich die Fachwelt einig, dass hier was Großes auf uns zukommt. Die neu errichtete Cotswolds Brennerei (benannt nach der Region) produziert seit September … Weiterlesen …

Whisky des Monats Dez. 2017: Old Pulteney Navigator

Aus der fast nördlichsten Destille des schottischen Festlandes kommt der Whisky des Monats im Dezember. Old Pulteney war bis vor Kurzem die nördlichste Destille bevor Wolfburn produzierte und so ist Wolfburn jetzt eben die nördlichste. Das tut aber der Beliebtheit von Old Pulteney keinen Abbruch und es war mir schon immer ein Anliegen, einen dieser … Weiterlesen …

Whisky des Monats Nov. 2017 (J.J. Corry – The Gael Whiskey)

Wer auf den Weg von Kerry zu den Cliffs of Moher die Autofähre an der Shannonmündung nimmt, kommt hinter Kilrush durch ein unscheinbares kleines Dorf Cooraclare mit Namen. Von hier kommt unser Whiskey des Monats, er reift in einem Warehouse auf der McGuane Family Farm. The Gael ist ein blended Irish Whiskey und besteht aus: … Weiterlesen …

Ardbeg Corryvreckan (der Whisky des Monats Okt. 2017)

Für viele ist die Destille Ardbeg das Nonplusultra der Whiskyinsel Islay. Daher ist es an der Zeit einen der Produkte der Destille vorzustellen: Den Corryvreckan. Manche bezeichnen ihn als den Inbegriff des ungezähmten Charakters Islays. Er ist benannt nach Europas größtem Meeresstrudel der sich nahe den Hebriden-Inseln Islay und Jura an der Westküste Schottlands Schottlands … Weiterlesen …