Talk and Taste Vol. VI

Grundidee dieser Reihe für Whiskyfreunde ist, dass man ihre Lieblingstropfen anderen Gleichgesinnten zeigt und probieren lässt. Und da wir auch immer auf der Suche nach neuen Whiskys sind, waren wir von der Idee angetan, dass wir einige Nachmittage für eine lockeres Gespräch mit dem Genuss von einigen Getränken den Notenschlüssel öffnen. Evtl. kommt dann ein … Weiterlesen …

Whisky des Monats: Jameson Caskmates

Man nehme Whisky und vermähle ihn mit Stout-Bierfässern, fertig ist der Jameson Caskmates, unser Whisky des Monats Januar. Einst verlieh Jameson einige Holzfässer an die benachbarte Stout-Bierbrauerei Franciscan Wells. Nach der Bierreifung wurden die Fässer wieder zurück in die Brennerei gebracht. Der Master Distiller von Jameson fasste daraufhin kurzerhand den Entschluss, Whiskey in diesen Fässern … Weiterlesen …

Unser Bier des Monats Januar (Reichold Lager)

Auf der Reise in seiner Heimal ist ein Stammgast von uns in Aufsäß fündig geworden und hat uns ein vorzügliches Bier mitgebracht, das Lager von der Privatbrauerei Reichold. Aufseß ist im Guinness – Buch der Rekorde, denn diese Stadt in der Fränkischen Schweiz ist die Gemeinde mit der größten Brauereidichte (375 Bewohner pro Brauerei – … Weiterlesen …

Whiskymesse Radebeul

Schon seit Beginn unserer kleinen WHISKYbar ist uns die Freundschaft mit unserem Partnerpub in Radebeul, der Schmiede (Whiskybar des Jahres 2012) sehr wichtig und so besucht auch immer eine kleine Delegation von uns das alljährliche Whiskyfestival in Radebeul im Hotel „Goldener Anker“. Eine kleine aber feine Messe, deren Besuch sich lohnt. Und auch so ist … Weiterlesen …

Moonshine

Moonshine – das ist traditioneller amerikanischer Moonshine Alkohol hergestellt in Deutschland. Moonshine, was ist das?: Vor knapp hundert Jahren herrschte in den USA die Prohibition (1919-1933): Die Herstellung und der Verkauf von Alkohol waren verboten. Eine Epoche der Heimlichkeit begann. Moonshine nannten die Farmer ihren schwarz gebrannten Schnaps, den sie in Einmachgläser („Mason Jars“) füllten … Weiterlesen …

Teeling White Burgundy (unser Whisky des Monats November)

Der Teeling Single White Burgundy Cask 2004/2016 ist in der Murray Bible 2016/17 als bester irischer Whiskey ausgezeichnet worden. Ein Grund für uns, schon wieder einmal einen Teeling zum Whisky des Monats anzubieten: Der Single Malt von Teeling wird normalerweise aus fünf verschiedenen Fassarten kreiert. Dabei werden Malts aus Port, Sherry, Madeira, Weißburgunder und Cabernet … Weiterlesen …

Tannenzäpfle (unser Bier des Monats November)

Das Tannenzäpfle von Rothaus ist wohl eines der beliebtesten Biere in Deutschland. Rothaus ist die staatliche badische Brauerei und das Traditionsbier wird „Tannenzäpfle“ genannt. Wir gratulieren Rothaus damit zum 60igsten des Tannenzäpfle. Rothaus Tannenzäpfle wurde überdies zur „Marke des Jahres 2016“ gewählt. In der aktuellen Brandindex-Studie des internationalen Marktforschungsunternehmens YouGov und der Verlagsgruppe Handelsblatt belegt … Weiterlesen …

Neue Tastingtermine

Unsere nächsten Tastingtermine bis Ende April 2017 sind Online. Hier noch einmal kurz zusammengefasst alle: Samstag, 14. Januar 2017 – Inselhopping (ein Besuch auf den schottischen Inseln). Dieses Tasting richtet sich hauptsächlich an Personen, die Interesse an der Herstellung des „Uisge Beatha“ haben und Neueinsteiger in Bezug auf den Whiskygenuss sind. Donnerstag, 26. Januar 2017 … Weiterlesen …

Land über und das Wasser des Lebens

SORRY – WIR SIND SOLD OUT !!! Dieser Abend ist bereits Kult in unserer bescheidenen Hütte, wenn Ralf Morgenstern, der in Radebeul mit „Der Schmiede“ die Whiskybar des Jahres 2012 betreibt, das Tasting „Land über und das Wasser des Lebens“ vorstellt. Begleitet wird Ralf von der Gruppe „Land über„. Das Duo besteht aus Benni Gerlach … Weiterlesen …

Karl May und die Destille des Todes

„Herr Dr. May, wer braucht schon eine silberne Büchse, wenn er das Gold der Welt im Glase hat?“ heißt es in einem der Karl-May-Tagebücher. Gute Frage, findet Alfred Prenzlow. Einzigartige Malt-Whiskys und unbekannte Seiten Karl Mays warten an diesem Abend auf ihre Entdeckung. Karl May und die Destille des Todes wird unser nächstes Tasting sein, … Weiterlesen …