Unsere Entdeckung in Radebeul

Wir sind ja nicht nur zum Vergnügen auf Whiskymessen sondern eben auch um Neuerungen zu entdecken und auch Kontakte zu knüpfen. Das beides geht, konnte man am Stand von Andy McNeill erleben. Andy McNeill ist ein unabhängiger Abfüller. Das heißt, er kauft von Destillen Fässer auf, verkauft die sofort unter seinem Namen weiter oder „finished“ … Weiterlesen …

Die 2. Leverkusener Waftabö

Jeder kennt es: Alle Genießer wollen so viel unterschiedliche Whiskys wie möglich probieren. Dazu besucht man Whiskymessen, Tastings, Club-Abende und manchmal kauft man sich die eine oder andere besondere Flasche. Oder aber man verguckt sich im Urlaub in Schottland oder woanders beim Besuch einer Destillerie in einem Whisky, und teilt diese Flasche an einem gemütlichen … Weiterlesen …

West Cork 12 Jahre Port – unser Whiskey des Monats März 17

Sie sind eine der beliebtesten Whiskys in unserer Bar, die West Cork – Reihe, aus 12 Jahre gelagerten Whiskey  und die dann ein Finish im Sherry- oder Rumfass erhalten haben. Jetzt haben die Beiden einen neuen Bruder bekommen, den 12 Jahre gelagerten Whiskey, der in einem Portweinfass nachgereift ist. West Cork Distillers aus Skibbereen, der … Weiterlesen …

Unser nächstes Spezialbier: Paderborner Pilger

Wir nennen es ab sofort „unsere Spezialbiere“, nicht mehr Bier des Monats, was daran liegt, dass wir kaum abschätzen können, wann es weg ist. Unser jetziges Spezialbier ist ein naturtrübes Landbier von der Paderborner Brauerei: Der/Das Paderborner Pilger. Die Brauerei huldigt damit die Pilger auf dem Jakobsweg und die Stadt Paderborn ist ein wichtiger Durchgangsort … Weiterlesen …

Unser Whisky des Monats: Aberfeldy 12 y.

Die Destille Aberfeldy gehört der Familie Dewar, die die Brennerei 1892 in dem gleichnamigen Ort Aberfeldy am River Tay gründeten. Zumeist wird die fertige Produktion dieser Destille für den Blend Dewar`s benutzt, einen Teil zweigt man aber auch für Jahrgangs-Whiskys ab. So kommt auch der Aberfeldy, der 12 Jahre im Holzfass lagerte, zum Teil als … Weiterlesen …

Fotos von der 1. Leverkusener WaftaBö

Schön war sie, unsere erste Whiskyanbruchflaschentauschbörse, kurz WaftaBö, genannt. Alfred Prenzlow hat bei diesem Event einige Fotos gemacht, die wir euch nicht vorenthalten wollen. So einige Flaschen und deren Inhalt warteten auf neue Besitzer, es wurde fachgesimpelt und man war sich einig: Die nächste, dann 2. Leverkusener WaftaBö findet am Freitag, den 5. Januar 2018 … Weiterlesen …

Talk and Taste Vol. VI

Grundidee dieser Reihe für Whiskyfreunde ist, dass man ihre Lieblingstropfen anderen Gleichgesinnten zeigt und probieren lässt. Und da wir auch immer auf der Suche nach neuen Whiskys sind, waren wir von der Idee angetan, dass wir einige Nachmittage für eine lockeres Gespräch mit dem Genuss von einigen Getränken den Notenschlüssel öffnen. Evtl. kommt dann ein … Weiterlesen …

Whisky des Monats: Jameson Caskmates

Man nehme Whisky und vermähle ihn mit Stout-Bierfässern, fertig ist der Jameson Caskmates, unser Whisky des Monats Januar. Einst verlieh Jameson einige Holzfässer an die benachbarte Stout-Bierbrauerei Franciscan Wells. Nach der Bierreifung wurden die Fässer wieder zurück in die Brennerei gebracht. Der Master Distiller von Jameson fasste daraufhin kurzerhand den Entschluss, Whiskey in diesen Fässern … Weiterlesen …

Unser Bier des Monats Januar (Reichold Lager)

Auf der Reise in seiner Heimal ist ein Stammgast von uns in Aufsäß fündig geworden und hat uns ein vorzügliches Bier mitgebracht, das Lager von der Privatbrauerei Reichold. Aufseß ist im Guinness – Buch der Rekorde, denn diese Stadt in der Fränkischen Schweiz ist die Gemeinde mit der größten Brauereidichte (375 Bewohner pro Brauerei – … Weiterlesen …

Whiskymesse Radebeul

Schon seit Beginn unserer kleinen WHISKYbar ist uns die Freundschaft mit unserem Partnerpub in Radebeul, der Schmiede (Whiskybar des Jahres 2012) sehr wichtig und so besucht auch immer eine kleine Delegation von uns das alljährliche Whiskyfestival in Radebeul im Hotel „Goldener Anker“. Eine kleine aber feine Messe, deren Besuch sich lohnt. Und auch so ist … Weiterlesen …