Unser Whisky des Monats: Slyrs

Im Monat des Oktoberfestes – so dachten wir uns – passt ein bayrischer Whisky, der SLYRS Pedro Ximénez Finish. Die Destille aus Schliersee ist eine der bekanntesten Whiskyhersteller in Deutschland und wir feiern eben den Whisky, der 2015 bei der San Francisco World of Spirits Competition die begehrte Goldmedaille erhielt (unter 1.500 eingereichten Spirituosen). Bei … Weiterlesen …

Unser Cu Bocan – Quartett

Der Cu Bocan (gesprochen: Kü-Böhken) von der Tomatin-Destille ist schon seit langem ein Star in unserem Rückbuffet. Er ist der erste “peated” Whisky der Destille, und erschien 2013. Der normale Cu Bocan kostet bei uns als Dram (2 cl) 5,00 € Gleichzeitig hat Tomatin mittlerweile drei “limited Editons” des Cu Bocan herausgegeben, die wir alle … Weiterlesen …

Unsere neue Whiskyfibel

Alle Freunde der edlen Tropfen wird es erfreuen: Wir haben unsere Whiskyfibel um die in den letzten Monaten hinzugekommenen Tropfen aktualisiert. Darunter u.a. ein hervorragender deutscher Whisky, dem Aureum von Ziegler, die Regionalserie von Douglas Laing mit Rock Oyster, Scallywag (den wir sogar zweifach “normal” und in Fassstärke haben) und den Big Peat. Auf vielfachen … Weiterlesen …

Tasting und Krimilesung

Unser nächstes Whiskytasting, in Kooperation mit den Irlandfreunden Leverkusen e.V., wird wieder etwas Besonderes, denn wir haben Roman Schmidt eingeladen. Der Leichlinger schreibt schon seit einigen Jahren mittelalterliche Romane und Krimis. Er liest den Roman “Die schottische Hochzeit”, ein von ihm selber geschriebenen Krimi, der in den Highlands spielt. Von der Handlung wollen wir nicht … Weiterlesen …

Brothers in Arms

Der August steht auch im Notenschlüssel im Zeichen der Irish Days am 29./30. August im Neuland-Park. So auch unser “Whisky des Monats”. Denn in Kooperation mit Thomas Horn, den Inhaber von dem Opladener Geschäft “Vom Fass” wird ein irischer Whisky nicht nur bei uns Whisky des Monats sondern auch der Whisky der Irish Days. Es … Weiterlesen …

Busfahrt zur Finest Spirit & Beer

Die Finest Spirit in München ist eine der führenden Spirituosenmessen Deutschlands. Letztes Jahr wurde erstmalig das Konzept nach NRW geholt, angereichert mit sehr vielen Ständen von Brauereimanufakturen, man nannte das Ganze: Finest Spirit & Beer Convention. Auch wir hatten diese interessante Messe in der Jahrhunderthalle Bochum besucht, sehr viele Kontakte gefunden und auch einiges Neues … Weiterlesen …

Die Regionalserie von Douglas Laing

Sie waren die Stars unseres letzten Whiskytastings, die vier Flaschen aus der Regionalserie von Douglas Laing. Wir haben sie ab sofort komplett im Rückbuffet unserer WHISKYbar und möchten Euch die vier Blended Single Malts vorstellen, die jeder für sich eine Whiskyregion Schottlands darstellt. Fässer verschiedener Destillen werden von den Masterblendern von Douglas Laing zu einem … Weiterlesen …

Penderyn Legend

Als unseren Whisky des Monats Juli haben wir einen wunderbaren Sommerwhisky ausgesucht. Er ist ein Tropfen von den britischen Inseln, ist aber weder Schotte noch Ire. Penderyn ist die größte Destille in Wales und der Legend ist der neue Name des “klassischen Penderyn house style”, der früher Aur Cymru 41 genannt wurde, wobei die Zahl … Weiterlesen …

Unser neuer Tomatin

Als wir uns entschlossen, den …schlüssel als WHISKYbar zu etablieren, war uns ganz schnell klar, dass wir eine schottische Destille nehmen, deren Whiskys wir fast komplett im Ausschank anbieten, damit man die Eigenarten einer längeren Lagerung und das Reifen in verschiedenen Fassarten “hautnah” erleben kann. Unsere Wahl fiel auf die Tomatin-Destille, mittlerweile eine der Top-10 … Weiterlesen …

Bushmills 10 Jahre – unser Whisky des Monats Juni

Er gilt als einer der besten irischen Whiskys, der Bushmills 10 aus der nordirischen Destille aus dem Dorf Bushmills, Co. Antrim ganz in der Nähe des Giant Causeway. Auf jeder Bushmills-Flasche steht das Jahr 1608. Es ist nicht das Gründungsjahr der Destille, das war erst 1784. Das Jahr 1608 bezieht sich auf die urkundliche Erwähnung … Weiterlesen …